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IC微电脑控制柴油热风旋转炉
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详细信息
IC微电脑控制柴油热风旋转炉
介绍
本烤炉整体采用拼装式结构,活动式烤架挂钩旋转,并采用鼓风方式强制热气流循环,提高传热效果,缩短加热时间节约能源。加热均匀,烘烤食品无色差,为了使烧制的食品口感更好,温度更适合,在热风的出口入设置风量调节及加湿装置.使烤制的食品四周色泽*,口感良好,特别适用于制作蛋黄派、蛋糕、面包.和糕点。
本产品主要分为三大类:电热式、燃油式(0号柴油)和燃气式方便不同用户的需要.本公司生产的旋转式热风循环烘烤炉能烘烤各种面包、蛋糕、点心、饼干等面食产品,也可用来烘烤鸡、鸭、牛肉、鸽子、卤猪等肉制品.
IC微电脑控制柴油热风旋转炉
特点：
1、转炉设计科学，操作方便，节省人力，快捷方便；
2、转炉烘烤范围广泛，适用于烤制各类面包、月饼、土司、法棒、饼干、点心等；
3、转炉烘烤量大，一次可烤16盘，32盘。烘烤效果好，烤出色泽均匀一致；
4、转炉采用热风循环系统，设计成自然式风道，减少了热风的阻力，提高了热风效果,节约了能源费用，转炉门面双层玻璃，隔热效果好；
5、转炉采用意大利百德燃烧机，耗油少，废气排放低。特殊的金属材料换热器，严密的密封性和超厚保温材料确保转炉良好的保温性能， 程度的减少转炉热量损失；
6、转炉安全性高，电路均采用内装密闭式，采用IC微电脑控制，安全保护好，设有防爆系统；
7、转炉坚固耐用，故障率低，采用进口不锈钢材及进口电子元件。
参数
产品名称
36盘热风旋转烤炉（电热式）
36盘热风旋转烤炉（柴油式）
36盘热风旋转烤炉（燃气式）
产品型号
ZC-100E
ZC-100E1
ZC-100E2
额定电压
3N380V/50Hz
3N380V/50Hz
3N380V/50Hz
额定功率
52kw/h
2.5-3.0kw/h
2.5-3.0kw/h
能源消耗
*
0#柴油6万大
天然气（3.1-5.7）m3/h 液化气（1.2-2.3）m3/h
