双齿轮双链条重型压面机揉面压皮机方便省力

使用前的准备和检查

1将机器安装在工作位置处的水平地面上，调整支架高度，使机器平稳、可靠。

2清除轧辊上的防锈油纸，轧辊之间，输送带上不允许有任何异物（特别是硬物），转动调整手轮，手轮应转动灵活，调整

双齿轮双链条重型压面机揉面压皮机方便省力

间隙应符合要求。

3检查电源电压是否与本机标示额定电压相符。

4在外罩接地标记处可靠连接地线，将电源线伸长，找专业电工将机器电源线接在全极断开大开距电源开关上，接通电源，

按下“ON”按钮，检查转向，机器转向应于机器上所标示的转向一致。

5每班从加油点加注润滑油一次（适量），空载试运转，无异常声音时方可使用。

机器在工作中切勿将手或其他硬物放入轧辊之间以免发生危险!

操作程序

1先使用2—3kg面团揉压数遍，以擦净粘掉轧辊及其他部位的防锈油及灰尘，停机（按下“OFF”按钮）

2根据实际需要，操作手柄转动手轮使可调整轧辊进退，以达到调整压辊间隙，轧辊间隙在允许的轧辊调整范围内无级调整

，且轴向间隙均匀。为提高压面质量，延长机器使用寿命，轧辊间隙应由厚到薄逐级调整。

3将面团放在下输送带上，面团即有输送带自动送到轧辊间，压面折叠过程即可自动完成。

故障分析及排除：

故障现象

原因分析

排除方法

备注

面团不进入轧辊间

面团太厚

使面团变薄

面团粘轧辊

面团太软或粘

随着面皮从上输送带下落到下输送带上撒适量面粉，面团折叠后，在面上撒适量面粉

轧辊转速降低

1普通V带太松或磨损严重

2挡面板损坏挤面

1调整或更换

2更换挡面板

维护及保养：

所有的维护、保养、维修工作都必须在切断电源的情况下进行！

1每班使用前，从加油点（产品上有标示）加注适量润滑油。

2使用中，轧辊转速减慢（压面速度减慢），可拆掉左护罩检查普通V带的松紧及磨损情况，并及时调整或更换。

3每次用完后对机器认真清理，确保饮食卫生，清理时不得用锐器刮轧辊表面，也不得用喷水管直接冲洗。

4机器长时间停用时，应在轧辊表面涂抹少量食用防锈油。

5机器在工作中，如果出现机器声音不正常，必须立即停机检查，待故障排除后，方能继续使用。

加工食品类型：

 适用于面食加工，揉压各种酥、韧*面团

设备简介：

 自动压面机适用于各食品制作单位及大专院校和大、中型食堂、饮食单位，揉压各种酥韧性面团。本机只须将面团防置下

输送带上，开机后即可自动输送、揉、压、折叠。减少了机器与人接触次数，安全系数高，不需人工投面，大大提高工作

效率，它具有自动化的*能，更是配置各类面食加工生产线的理*设备。

配套*：

可以根据您的需要另外配置一些设备，如和面机、馒头机设备、饺子机、包子机、汤圆机、醒发箱等。

 350型自动压面该机 适用于各食品制作单位及 大专院校和大、中型食堂、饮食单位，揉压各种酥韧*面团。由于采用了我

厂技术，使面团输送、折叠和揉压自动连续完成，无需人工翻动及折叠，即卫生又安全。它的深受用户青睐。它具有自动

化的*能，更是配置各类面食加工生产线的理*设备。

500型不锈钢自动揉面机结构特征：

   自动压面机主要有机架、传动部分、输送折叠部分、翻压部分组成。传动部分主要采用链传动，具有传动平稳、噪音小

的特点。输送折叠部分采用我厂技术，运用不同线速度，实现了自动折叠，代替了繁重的手工操作，即卫生又安全，实现

了文明生产。翻压面部分有上轧辊、下轧辊和可调轧辊组成，可调轧辊采用我厂技术，操作方便可靠。

工作原理：

    将定量面团放在下输送带上，开动机器，自动输送到轧辊间，面团在输送带和轧辊作用下自动完成喂入和压面工程。

压完后经上输送带自动传倒下输送带，由于采用不同线速度，使面皮自动完成折叠和输送、喂入，转下道工序。经过反复

揉压达到理想压面效果。轧辊间隙调整是通过一涡轮副和偏心机构实现厚薄可调，用户可根据实际情况及面食工艺自行掌

握。