起订量:
全自动巴氏奶饮料灌装机械设备 奶制品饮料生产线
张家港市诚机械设备有限公司是一家从事开发食品饮料机械的专业制造商。是一个集开发、科研、设计、生产制造和技术服务及市场营销于一体的专业制造成套饮料机械设备、食品包装机械设备的骨干企业. 本公司的技术开发力量雄厚,设计,加工技术精良, 服务安装周到.针对国内外的市场需求,我公司先后开发了多种产品的生产线及相关设备, 可以满足不同客户的需求.目前公司的产品不仅应用在国内饮料加工领域, 而且远销到东南亚,俄罗斯,非洲,美洲等很多国家和地区. 为不断满足您的需求,更好地为您服务,我们的产品
生产一代,研制一代,精心设计、精心制造,精益管理、精诚服务"这是我们公司的一贯宗旨。
企业主导产品有.瓶装、桶装、灌装及各类饮料生产线 本企业原与设备各界人士携手合作、共同发展、建立长期稳定的业务关系 热忱欢迎新老用户光临惠顾。
本公司专业堤供下列成套设备:
1、 中、小型矿水、纯净水罐装生产线2000-30000瓶/时。
2、 果汁、茶饮料热灌装生产线2000-30000瓶/时。
3、 碳酸饮料等压灌装生产2000-30000瓶/时。
4、 酱油、醋、食用油灌装生产线2000-6000瓶/时。
5、 三、五加仑桶装饮用水生产线60-1500桶/时。
6、 1加仑瓶装饮用水生产线600-5000瓶/时。
凡在我公司购置的饮料设备,提供下列服务:
▲免费协助安装,负责调试.全套设备保修一年
▲保修期满后,我公司每年派人协助用户维修,并常年按成本价格提供易损配件 使用叁年后将免收一切工时费提供大修一次。
▲免费提供实习条件。培生产技术人员.帮助用户完成试生产。
▲免费提供各种饮料配方,工艺流程。饮料经销商信息,免费答复饮料生产技术问题。
▲免费提供饮料厂商营销手册,营销方法。
▲我公司拥有一支经验丰富的维修队伍。常年为广大用户提供饮料设备的专业维修服务并只收零部件费。
▲可为全国各地的广大用户提供办理托运服务。
▲可为用户进行厂房工艺设计、工程设计以及交钥匙工程。
全自动巴氏奶饮料灌装机械设备
一、巴氏奶生产线由五个工艺段组成:
(1)水处理工段
爆汽池→石英砂过滤→活性炭过滤→精密过滤→一级反渗透→紫外线杀菌→无菌贮存
(2)原料处理工段
牛奶→预热→净乳
(3)调配标准化工段
调配→超高温瞬时灭菌→真空脱气→均质→无菌储存
(4)灌装杀菌包装工段
灌装→二次杀菌
(5)
CIP
清洗工段
CIP清洗系统
全自动巴氏奶饮料灌装机械设备
生产工艺特点
整套生产线的加工过程符合食品生产要求,与物料接触部分均采用不锈钢材料
SUS304
。
我们的优势是可进行上门安装和技术培训,实行交钥匙工程。
1、
原料乳验收合格后,应进行包括净乳、冷却和贮存等工序在内的预处理。经过滤和离心分离净化后的乳应迅速冷却到
2-3
℃贮存待用。
2、
标准化的目的是为了使产品的质量符合标准要求,不会随原料的来源不同而产生波动。
3、
巴氏奶均质的目的主要是利用均质机强大的机械作业将乳中的脂肪球破碎成细小的粒子,防止脂肪附聚和上浮,确保产品均匀细腻洁白的感官品质,同时进一步改善牛乳的消化吸收性。
4、
巴氏杀菌的目的是杀灭致病菌,尤其是结核杆菌,同时尽量减少腐败菌的数量。
A、 低温长时间杀菌乳(
LTLT
):
62~65
℃,
30min
B、 高温短时间杀菌乳(
HTST
):
80~85
℃,
10~15s
C、 超巴杀菌乳:
125~138
℃,
2~4s
二、巴氏奶生产的主要设备:
1、均质机械设备:均质就是通过把较大的脂肪球颗粒粉碎成无数接近于液体分子大小的脂肪球微粒,并使之均匀一致地分散在乳液中使奶更白更香。
2、杀菌设备:巴氏杀菌的目的是杀灭致病菌,尤其是结核杆菌,同时尽量减少细菌的数量。
3、发酵设备:酸奶发酵罐为圆柱形,底盖和顶盖均为碟形或锥形。罐顶装有人孔、视镜、进料管、接种管、压力表和测量仪表接口管等。罐底装有排料口。
酸奶生产线主要包含各种风味的灭菌鲜奶、巴氏奶、还原奶、花生奶、学生奶等的均质、冷却、发酵、搅拌、储存等设备。我公司专业设计与制作调配型酸奶生产线、花生奶生产线、牛奶生产线。