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可颂牛角面包生产线加工设备

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可颂牛角面包生产线加工设备

面包成型机组

面包、汉堡自动生产线完成连续压片、面片整理、卷片、制作花型、定量切割、加馅、成型自动摆盘等一系列的面包、汉堡制作。实现了面包、汉堡大规模生产的全过程.

自动生产线特点 ：

集合了光电感应、电磁感应、人机界面、微电脑编程、新材料、仿生技术等，自动化程度较高。所用材料以及外包装材料等：所有与面相接触的材料均为符合食品级要求的不锈钢、聚丙烯、PU、乳胶、尼龙1010等，设备外封为不锈钢和聚碳酸酯板。可以规模化工业生产的需要，规模生产一机多能可生产拉丝面包、汉堡、法式面包等。

主要技术参数：

产品

直径大10cm

产品重量

15-180克/个

生产能力

60~120个/分钟

功率

10.5Kw

主机外型尺寸

13400×1150×2050mm

机器重量

6000公斤

一  产品特点：

面包机主要用于各式面包，如含馅汉堡面包、法式面包、拉丝面包、毛毛虫面包、苹果面包、酥式月饼、老婆饼、绿豆饼、水晶饼、东北糖酥饼、包子、馒头、寿桃等产品，本系列机型适用于自动化生产。

二  面包机介绍

  面包机主要用于各式面包，如含馅汉堡面包、法式面包、拉丝面包、毛毛虫面包、苹果面包、酥式月饼、老婆饼、绿豆饼、水晶饼、东北糖酥饼、包子、馒头、寿桃等产品，本系列机型适用于自动化生产。

三  面包机特点：

 1.面皮经过三道压面轮及擀面装置之辗压延展，使面皮更有光泽、更加稳定。

 2.每道压面轮皆有厚薄调整装置来设定面皮之厚度以增加或减少产品之重量。

 3.面皮在通过压面轮与擀薄装置间均有电眼控制速度，使面皮不会因主机输送速度过快而断裂或过慢而阻塞。

 4.经过后一道主机压面轮，面皮会落在主机输送带上，再经由卷轮及辅助卷轮将面皮卷成条状。

 5.若欲生产切块产品，可打开分离式切台之电源，并设定其切断长度以决定产品之长度尺寸及重量大小。

 6.具同步调速功能，操作更加方便。

四  ：

 1.外围配备采模块化设计，可270度随意变化

 2.不破坏面皮组织、不发热

 3.产品重量、稳定，误差不超过5g

 4.可弹性变化生产线（即搭配不同外围配备，就可生产不同之产品）

 5.可更换多组刀具以生产多样化之产品

 6.规格长度大小可调整设定

 7.产品重量范围：多功能包馅成型机根据产品需求调节产品长度和宽度，产品重量范围15克~660克。

 8.产能：（需视产品重量）捏断产品：1000~6000个/每小时；切断产品：1000~12000个/每小时

五  面包机主要技术参数：

型号 面包生产线

功率 5.5kw

外型尺寸 54000×1300×1750mm

机器重量 1200KG

本系列机型适用于自动化生产。

六 产品特点：

　　1. 整机触摸屏，光电控制，电脑存储数据，操作简单，自动化程度高；

　　2. 采用电器元件、性能稳定；

　　3. 机组模块化设计，多样搭配方式；

　　4. 面团表面光滑，不损伤面团，焙烤的产品组织细致均匀，口感好；

　　5. 产品规格，长短、大小可调；

七  适用：

　　奶香面包、果酱面包、丝卷面包、土司、毛毛虫、丹麦香颂手撕面包等；

产    能

1000~12000个/小时pcs/h

功    率

13.0kw

产    品

长度长50cm

机器重量

2500kg

外型尺寸

12700×1580×1500mm

羊角面包开酥生产线

该设备主要用于糕点或面包全自动包酥起酥！

一套设备可以带多台面包成型机、酥饼成型机

工艺流程：

面块预压擀薄延展---自动灌浆机机注油酥---自动包酥--继续预压擀薄延展---折叠（可选折叠次数，取决于要求成品的层次度）--再次预压擀薄延展--分切成品---和成型机对接

产品特点：

　　采用技术，完成面块的输送、冷冻、擀薄、包油、叠层、整形、成型、入盘的全自动连续生产线，节省大量人力，了生产效率，提升产品的稳定性，是生产丹麦、开酥类产品的设备。

适用：

　　丹麦牛角、手撕面包、酵母面包、起酥面包、香颂面包、松塔、各种派类产品。

生产能力

300-1000kg/小时

功率

30kw

外形尺寸

20000x4300x2900mm

机器重量

5000kg

酥皮面宽

370mm可定制

丹麦面包多功能成型机组

产品特点：

该生产线采用组合式结构，可提供多元化配置生产夹馅面包、牛角/羊角、吐司等卷制式丹麦面包；改变配置也可生产薄饼、圈饼和糕饼等食品。全自动完成面皮整形、分条、切片、注浆、转向、搓卷、整型、输送及排盘。光、机、电、气一体化自动完成食品生料的成型，是大、中型有实力的烘焙食品企业自动化生产产品。

产品范围

20~50克/个

生产能力

3000~12000个/小时

功    率

11kw

主机尺寸

16000×1100×1500mm

机器重量

2600kg