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800*1500 卤蛋高温杀菌锅

型号
800*1500
参数
材质:全不锈钢 工作压力:0.35Mpa 功率:30kw 罐体结构:上下罐杀菌锅 控制方式:电脑自控型 内径:800mm 盘子数量:8个 杀菌方式:蒸汽杀菌锅 杀菌温度:147℃ 外形尺寸:4400mm 重量:200kg
诸城市强大机械厂 0免费会员 生产厂家

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高温杀菌设备,速冻机,净菜加工生产线,真空油炸机,包装机,果蔬烘干设备,巴氏灭菌机,清洗风干机,斩拌机,滚揉机
  
 
  诸城市强大机械--座落于恐龙之乡山东诸城。公司自成立之日起,一直专注于食品机械的研究和开发,通过借鉴国内外几十年的技术和我们自己的不懈努力,为国产各种食品机械注入了新的活力。成为国内的食品机械制造商之一,获得了良好的信誉,及较高的*。
 
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详细信息

1.

卤蛋高温杀菌锅

广泛应用于肉类、蛋品、海产品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产品、罐头产品、包装袋等食品及包装的高温杀菌。

2.

卤蛋高温杀菌锅

由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。该设备配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

3.该设备的性能特点:

(1)升温快锅内进入少量循环水,并采用进口高效率换热器,包装物在10-15分钟内可以从20度迅速升温至121度。

(2)卧式高温杀菌锅罐内温度稳定、热分布均匀

(3)节约能源蒸汽冷凝水回收系统可直接回收换热器在加热过程中产生的冷凝水,并作为灭菌用的循环水,从而降低了能源的消耗。

(4)间接加热和冷却,阻止二次污染循环水通过板式热交换器被间接地加热或冷却,锅内循环水在加热或冷却时一直处于无菌状态,杀菌完毕,锅内表面和包装袋表面的水滴吹干后,也不会留下白色的水垢小点,整个包装袋透明、干净,阻止二次污染。

(5)产品粘稠度很高,杀菌过程中产品需要旋转,则应选择选择旋转式杀菌锅。

杀菌锅设备主要用于肉制品、水果罐头、奶制品、豆制品、农副产品、饮料制品、蛋制品、水产品、八宝粥、调味品、食用菌、宠物食品、汤和熟食以及果蔬等食品的杀菌。杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、联锁装置、轨道、杀菌盘子、蒸汽喷管及若干管口、保温层、热水罐等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。本锅有耐酸耐热的奥式体不锈钢SUS304材质制造。杀菌锅配有控压阀、压力表各一套,玻璃管考克一套,硅胶密封垫子一支、连锁装置一套(锁门、锁扣、电子感应、信号报警,已通过省级鉴定)外形美观、安装容易、操作方便

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产品参数

材质 全不锈钢
工作压力 0.35Mpa
功率 30kw
罐体结构 上下罐杀菌锅
控制方式 电脑自控型
内径 800mm
盘子数量 8个
杀菌方式 蒸汽杀菌锅
杀菌温度 147℃
外形尺寸 4400mm
重量 200kg

规格类型

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