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GRH 餐厅展台用蔬菜加湿器
餐厅展台用蔬菜加湿器
现在很多自助餐厅都会将蔬菜水果摆放在展台上以供顾客挑选,但是一些在展台上放置时间长的食材渐渐会变得不新鲜,那么这些食材该如何保鲜呢?
保鲜柜、冷冻柜、冰箱这些对于餐饮店来说并不实用,因为不方便顾客挑选,更多的餐饮店使用的是风幕柜或者直接使用菜品展台。为了保持蔬菜水果的新鲜,餐饮店在菜品展台上安装
喷雾加湿器
。
餐厅展台用蔬菜加湿器
的雾化原理
: 利用压电陶瓷所固有超声波振荡特点,通过一定的振荡电路手段与压电陶瓷固有振荡频率产生共振,就能直接将与压电陶瓷接触的液体雾化成1-5μm的微小颗粒。其原理是,电路超声波振荡,传输到压电陶瓷振子表面,压电陶瓷振子会产生轴向机械共振变化,这种机械共振变化再传输到与其接触的液体,使液体表面产生隆起,并在隆起的周围发生空化作用,由这种空化作用产生的冲击波将以振子的振动频率不断反复,使液体表面产生有限振幅的表面張力波。这种张力波的波头飞散,使液体雾化,同时产生大量的负离子。
在自助餐饮店里保存蔬菜重要的就是要留住水分,同时又得避免叶片腐烂,将叶片喷点水是保鲜的较好方法, 以直立的姿势茎部朝下放在背阳处。餐饮店蔬菜加湿器适宜于各种绿叶蔬菜、水果、鲜肉、生鲜货架展示柜、冷藏展示柜、冷风柜、面包柜等等。
蔬菜加湿作用:
保持果蔬脆感、口感、颜色、风味,防止脱水、枯萎、失重、失鲜、提高耐贮性和抗病性,延长衰老,果蔬表面无水滴,减少。
餐饮店超声波加湿器的保养也是非常简单的。由于各地水质不同,加湿器在长期使用后很容易在水箱内部、水槽、换能器等部位积累水垢,因此,定期去除水垢就成为了清洗超声波加湿器的重要任务。
水垢清洗主要有以下步骤:准备水垢清洗剂;准备清水(软化水)和毛刷;将清洗剂倒在存有水垢的机体表面;浸泡5分钟后使用清水和软毛刷将水垢清洁干净;使用清水将水垢清洁剂使用部位*清洁。
我们德诚信加湿器愿意为广大新老客户提供更好,更贴心的服务。随着食物越来越被重视,所以加湿器日常的使用维护保养也需引起注意,如此才能享受到现代科技成果带给人们的便利。