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加工定制 真空预冷机-食材准备设备参数
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真空预冷机-食材准备设备参数
其实餐饮行业中的熟食行业现在发展迅速,
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熟食已经成为许多人生活*的视频,
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他们工作之余都会买些熟食回家吃。
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因此熟食销量还是不错的
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，在生产达到一定数量保鲜就显得很重要,
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可以使用真空预冷机来实现。
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*厨房真空快速预冷机属于熟食型真空快速预冷机范畴。在我国
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，中、
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大规模的*厨房企业正改变传统的生产工艺、
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流程的今天，
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*厨房真空快速预冷机正处于规模化应用阶段。真空快速预冷机凭着其优异的产品品质
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、性能在短期内即赢得国内市场，
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受到*厨房等熟食企业的广泛信赖。
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草莓、蓝莓、桑葚、蔬菜（尤其价值高的蔬果
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）等果蔬保鲜处理尤为重要：
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将采摘回来的蔬果*时间放进真空快速预冷机
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，将其冷却至保鲜温度（
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0℃-4℃）后进行冷库冷藏或进行气调保鲜包装工艺。
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金针菇、猴头菇等菌菇保鲜，
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采用菌菇蔬菜真空快速预冷机将其批量冷却，
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降至冷藏温度（0℃-4
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℃）后放置冷库冷藏储存，或立即进行气调保鲜包装
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。食品用真空快速预冷机、
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菌菇气调包装机等保鲜设备目前已被规模化种植企业逐步推广，
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形成规模化应用趋势。
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周经理预计过年之前采购真空预冷机
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，因为之前没有接触过这种设备
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，对设备非常陌生不敢轻易采购，
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而且担心设备加工效果不好，
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咨询过挺多的厂家但是心里还是没谱，
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当周经理了解到本公司可以现场试机的时候
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，周经理表示很惊讶，
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因为几乎没有公司愿意试机。
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