起订量:
500L 巴氏鲜奶生产线 低温冷藏鲜奶罐 乳品生产线
巴氏鲜奶生产线 低温冷藏鲜奶罐
巴氏奶的生产工艺流程:
原料储存--过滤--杀菌--过滤--均质--降温--低温储存--灌装
配套设备:
原奶罐--泵--过滤器--巴氏杀菌罐--泵--过滤器--均质机--预冷罐--泵--低温储藏罐--罐装
客户将鲜奶整体储存在鲜奶储存罐中,此鲜奶储存罐通过压缩机降温,具有低温保存作用,需要杀菌时,开启连接储存罐与8并联立式巴氏杀菌罐的离心奶泵,通过350#导热油或热水进行过滤杀菌,杀菌用时为2-2.5小时左右,杀菌温度为85°。
杀菌完成后,通过奶泵打入过滤器中进行二次过滤,过滤完成后,将巴氏奶打入均质机中均质。
均质完成后,开启离心奶泵,将巴氏奶打入预冷罐中,预冷罐是使用冷水进行降温,降温时间为1-1.5小时左右,一般降温到45°以下才能打入压缩机制冷的冷藏罐中,否则对奶的品质和设备使用寿命都有影响。
降温完成后,开启连接预冷罐与冷藏罐的离心奶泵,将巴氏奶打入冷藏罐进行储藏。
巴氏鲜奶生产线 低温冷藏鲜奶罐
组成结构:巴氏奶搅拌灭菌罐主要由罐体、搅拌器、加热装置和控制箱四大部分组成。罐体全部采作不锈钢304制成,耐腐蚀,并经精密抛光,污垢不易积存。保温层采用导热系数小的岩棉或聚氨酯发泡填充(如右图),因而质量轻、保温性能好。
功率 | 2.6kw |
适用范围 | 茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,西餐店设备,饮品店设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,其他 |
外形尺寸 | 1800-1100-1650mm |
种类 | 乳品生产线 |