千叶豆腐机

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千页豆腐生产线

, 千页豆腐成型机,千页豆腐蒸箱

千页豆腐 是素食产品，它采用中国台湾的豆腐制作工艺，以大豆粉及淀粉为材料而成，保持了豆腐原本的细嫩 。

千页豆腐的吃法多，既可以成菜，又可以作料、辅料，或作调料；它适合烹调方法，可蒸可炖可煎可熏可凉拌；它可做成菜式，造型，可为冷盘、热菜、火锅，可成卷、夹、丸、包等等还可调制成味型，既有豆香的本味，具吸味性。

千页豆腐生产线

一 简介

千页豆腐 是素食产品，它采用中国台湾的豆腐制作工艺，以大豆粉及淀粉为材料而成，保持了豆腐原本的细嫩 。

千页豆腐的吃法多，既可以成菜，又可以作料、辅料，或作调料；它适合烹调方法，可蒸可炖可煎可熏可凉拌；它可做成菜式，造型，可为冷盘、热菜、火锅，可成卷、夹、丸、包等等还可调制成味型，既有豆香的本味，具吸味性。

1、备料（按配方的比例）

2、斩拌机（斩拌粉碎）

3、除气乳化机泵（气泡）

4、定型-定型框（静止2小时）

5、线割（定型框层层割开）

6、装盘（分割后的分装在盘子里）

7、蒸熟（装满盘的物料放入蒸箱熟化20分钟）

8、分条切块（熟化后的在切块机进行切条）

9、切好条的进行穿串；

10、冷冻包装

三  生产所需原料

大豆分离蛋白

木薯原淀粉

沙拉油 

食用盐 

白糖 

味精 

TG酶 

可得然胶 

冰水 

鲍鱼片切片机

技术参数：  

型号：JX-QP600

电压：380V /50HZ

功率：1.5KW  

产能：1000KG/h  

重量：≈200KG  

外形尺寸:1350×1000×1200mm

本机采用输送推进式进行切片生产，将物料平放于输送带上，完成自动切片流程，设备稳定无噪音、产量高、效果好。刀刃：采用钢材，经加工处理，使刀刃锋利、刀片细薄、不易变形、不粘物料、输送带采用材料定制。可根据不同物料切割速度需求和产量需求，进行生产加速。适用范围：可生产切割：条状、板状、块状、片状；如：鲍鱼片、紫菜卷、蟹黄棒、鱼豆腐、千叶豆腐、肉饼等。

千叶豆腐穿串机

技术参数

型号Model

JX-CC1000

材质Texture of material

304不锈钢

电源Power Supply

220V/50hz

动力power

空气动力  

串数String number

12串

竹签长度Bamboo length

250mm

切片规格Slicing specification

根据用户需求定制

重量weight

≈150KG   

产品简介：

1、本设备与市场上其他串串机不同之处在于，本机可实现切片+串串，成型；

2、比较其他的串串机，可以省略一台切片机；

3、双气缸，切片与串串都是气缸控制；

4、不锈钢制造，豆腐磨盘为铝合金制造；