肉丸生产流水线

设备介绍：

1、冻肉前期处理：生产量较小，可人工自然解冻，生产量较大采用解冻机。

2、冻肉刨肉机：该机利用切刀高速旋转，将冻肉切成不同厚度的肉片，肉在不解冻的前提下切成肉片（肉的温度在-7℃～-4℃），省去冻肉解冻过程，提高工作效率。

3、冻肉绞肉机：本机可根据物料性质和加工工艺的不同，配置相应的*和孔板，即可加工出不同尺寸的颗粒，以满足下道工序的工艺要求。

4、斩拌机：斩刀选用进口材料经特殊工艺加工，具有硬度高、耐磨损、韧性好等特点；关键部位采用机加工中心加工，确保加工的***度，刀尖与斩锅的间隙为1.5-2mm，肉料斩拌、乳化效果好；刀轴轴承采用两道密封，确保刀轴旋转部位良好润滑，使转动平稳；整机采用良好的动、丸子加工生产线工艺流程静平衡，噪音低、振动小。

5、打浆机：采用大扭矩重载传动设计，工作稳定。通过液压升降进行翻桶，自动倒杆，料桶亦有翻转功能，方便取料、清洗。料桶采用保温双层式，是桶内浆料不容易温度上升，效果更好。

6、肉丸流水线：由成型、蒸煮、冷却、传动系统、变频控制五大部分组成。成型槽和蒸煮槽的水经槽内蒸汽管加热，水温有高温高压阀通过调节蒸汽流量控制，达到成型槽的水温越85℃，蒸煮槽水温95℃左右。成型槽内的水通过热水循环泵形成水流，使从肉丸机出来的丸子入水不久便开始向成型槽末端流动，这流动过程通过调节阀控制水的流速达到控制肉丸流动速冻，目的使肉丸达到理想的成型状态。

7、速冻机：隧道式速冻机采用*的速冻技术，变频调速。优质不锈钢网带，高弹性不锈钢丝，表面平整，承载能力强；变频器无级调节传送速度。

猪肉丸子生产线丸子加工生产线设备特点：

1、冻肉刨肉机：整机采用优质不锈钢，外表美观，大方，操作安全，简单，便于拆装清洗。

2、冻肉绞肉机：整机采用优质不锈钢制作，结构设计易于拆卸清洗，符合食品卫生要求。

3、斩拌机：我公司生产的斩拌机的刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到的组合，使斩切产品细度好、升温小，斩拌时间短。

4、打浆机：整机采用优质不锈钢制造。开机2-3分钟即可完成打肉、配料、搅拌成浆。生产过程中改善了肉质纤维，生产出的丸子细嫩、低脂、口感爽脆，弹性好，丸子加工生产线工艺流程适用于食品加工厂大批量生产。

5、肉丸成型蒸煮流水线：整机采用优质不锈钢制造，实现肉丸的自动化，减轻了工人的劳动强度，增加了肉丸的生产量，更加提高了丸子的生产效率。

6、速冻机：采用*的设计理念，内部结构简洁、清洗、维护方便，符合食品管理要求。设备采用合理的空气对流，冻品不结块，冻结速度快，冻品品质优。

猪肉丸子生产线售后服务： 

本公司设备可按您要求加工定制，根据材质不同、价格有所不同 

（1）价格问题：价格以本公司实际报价为准！ 

（2）设备问题：所有商品我们公司在发货之前都进行严格质检，确保无任何问题才发货！ 

（3）设备图片：图片均*实物拍摄，丸子加工生产线工艺流程但由于光线及显示器等原因会有轻微的色差，请谅解 

（4）设备属性：下单之前或者购买之前请咨询您需要的商品型号、规格尺寸、公司合同等，以便确认你满意的设备、方便您购买产品应有的保障。