小型骆驼奶生产流水线

刚挤下来的骆驼奶不建议生喝，因里面的细菌比较多，那些细菌对我们人体，都有所危害。新疆本地专家建议：如果想喝鲜奶，去新疆本地牧民家喝发酵型驼奶，其他地区还是选择骆驼奶粉，原因是骆驼奶鲜奶很难保存，而骆驼奶粉在冲调的时候要保持在50度左右的温水下，这样是骆驼奶功能性价值的全面体现。

骆驼奶对于许多人来说较为陌生，但在许多国家它已被视为一种不可替代的营养品。在非洲，人们经常建议身体虚弱的人饮用骆驼奶，以增强身体的抵抗力。

小型骆驼奶生产流水线

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其中含有*，降低血液中的*浓度，防治高血压降低血液中的血糖值，防治糖尿病；能防治血凝、血栓；提高肌肉活力，防止胃酸过多；甜味为砂糖的0.8倍，对人体有补益等营养作用；

有些科学家也认为骆驼奶也可以辅助治疗免疫缺陷类的疾病。骆驼奶是*的多功能饮品.骆驼奶中含有牛奶所缺少的乳铁传递蛋白和溶解酵素，这两种物质有杀菌作用，可以增强人体的免疫系统。不需要添加营养素就可以满足人们的需求。所以加工制作巴氏奶就有广阔的前景。

巴氏奶的生产工艺流程：

原料--杀菌--均质--降温--低温储存--灌装

配套设备：原奶--巴氏杀菌罐--泵--均质机--预冷罐--泵--低温储藏罐--罐装

客户将鲜奶打入1吨巴氏杀菌罐，通过350#导热油或热水进行杀菌，杀菌用时为2-2.5小时左右，杀菌温度为85°。

杀菌完成后，通过奶泵将巴氏奶打入均质机中均质。

均质完成后，开启离心奶泵，将巴氏奶打入预冷罐中，预冷罐是使用冷水进行降温，降温时间为1-1.5小时左右，一般降温到45°以下才能打入压缩机制冷的冷藏罐中，否则对奶的品质和设备使用寿命都有影响。

降温完成后，开启连接预冷罐与冷藏罐的离心奶泵，将巴氏奶打入冷藏罐进行储藏。

奶仓是用于乳品暂存的大型储存设备，为了是牛奶脂肪类不上浮，不但要制冷降温后保存，还要在奶仓内设有搅拌系统进行搅拌，其搅拌效果的好坏，与搅拌系统有直接的关系

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