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苹果冷库储存技术和气调库建造

型号
参数
规模:小型 结构形式:装配式冷库 冷却方式:直接冷却 使用性质:分配性冷库 制冷控制系统:机械温控 制冷量:定制 制温范围:0-1℃
上海雪艺制冷科技发展有限公司 0免费会员 生产厂家

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上海雪艺制冷工程有限公司是一家专业设计、施工、维护冷库项目的制冷工程公司,雪艺制冷专业化的冷库和工艺性如大型的物流冷库、土建冷库、低温冷库,速冻装置,气调保鲜,真空预冷,恒温恒湿等等制冷系统的承建公司,多年来的精益求精和热忱服务在广大的客户和同行中建立了良好的声誉。多年的不懈努力和历练,使雪艺拥有一批有丰富经验的专业制冷、电气、机械设计工程师,建造师等技术人员,项目管理人员和专业技术工人。可根据客户的要求提供制冷项目的设计咨询,并承担冷库和工艺性制冷系统的交钥匙工程。不断进取,超越自我。在不断的学习、发展与实践中,雪艺人用智慧打造出一支工作经验丰富、服务体系完善的设计、施工队伍,为客户提供优质的服务。公司致力于恒温冷库建造,食用菌冷库,桃子冷藏库,水果气调保鲜库,气调保鲜库安装,苹果冷库建造,医药冷库建造等专业冷库项目的建造,从库房维护结构、电气设计等到整个制冷系统都采用科学的配比和连接方式,降低整个系统的运行成本。并且,每一个设备的选用都经过科学的计算,可为您提供详细的设计依据。我们始终用严谨的态度对待每一位客户,根据您的实际工程情况,为您提供投资成本分配合理、产品质量过关、系统科学*的整套工程方案。品质是企业的生命,诚信是企业的灵魂。雪艺始终把产品的质量和企业的诚信摆在*位。为了向客户提供更有保障的产品及服务,我们始终采用国内外的产品,大到制冷机组小到零配件,我们都会经过精心筛选,力求把每一个工程都打造成为雪艺发展过程中的精品工程。良好的沟通是密切合作和项目成功的基础,雪艺人时刻倾听你所提出的任何问题,并及时进行充分的交流与沟通,始终与您保持紧密的联系。让雪艺成为你暖通领域中真诚的朋友和密切的伙伴。顾客就是上帝,是我们不断发展壮大的动力之源。您的信赖是我们一切努力的证明。路遥知马力,雪艺产品定是滔滔大浪中的一粒金沙。 雪艺真诚期待与您的合作,让我们携手并进,共同打造出更优异、更*、更专业、更广阔的发展空间,成为彼此成长的有力支撑点。 为客户提供可靠的工程质量和良好的售后服务是雪艺一贯的宗旨,我们衷心地期望成为您忠实可靠的合作伙伴。主营:制冷设备维修 、制冷设备厂 、冷库制冷设备、 制冷设备 、冷库制冷设备冷藏设备专业的冷库设备设备有限公司是家集冷库设计,安装,维修,售后服务为一体的公司,力争做冷库设备行业*冷藏设备安装 小型冷藏设备冷库、鲜鱼冷库等各种冷库。您的小事将是我公司的大事,希望得到您的支持,欢迎新老客户来人来电洽谈业务。上海雪艺制冷公司注重冷库质量、重信誉、轻利润、以客户为尊,服务每一位客户。 冷库建造须知: 您要做冷库的大小尺寸也就是它的长宽高,您要做冷库的温度,您要放多少吨位货物,有没有三相电,要求什么时候做好,总造价预算多少钱。您只要了解了这些知识将会给您方便很多。要做到心中有数。一般中小型冷库一个星期内就交付使用。大库、加急库面议。

详细信息

苹果冷库储存技术和气调库建造

    苹果是我国*大水果,种植面积居世界苹果主产国,是我国北方地区主要的落叶果树之一。苹果产量高,耐贮运,在一年四季可陆续上市,对保证市场需求、提高人民生活质量,具有十分重要的意义。

   贮藏品种选择

品种是决定贮藏品质的内在的首要因素,不同品种的苹果,耐贮性差异很大。一般表现为品种越晚熟耐贮性就越好。

1.早熟品种

   成熟期6-7月份。由于生育期短,果肉组织不够致密,肉质松散,味淡,一般不耐贮藏,采收后宜立即供应市场和做短期贮藏。

2.中熟品种

    成熟期8-9月份。生育期适中,比较耐贮藏,但条件不当时,果肉容易发绵。

3.晚熟品种

    成熟期10-11月份。由于生育期长,组织紧实,果肉硬脆,糖分含量高,耐贮性好。

4.产地选择

    产地的不同气候和海拔对苹果品质影响较大,如陕西渭北旱塬北部海拔较高、雨量偏少、光照充足、昼夜温差大,所产苹果无论口感还是外观色泽都明显地优于中部和南部。苹果优生区应该土层深厚肥沃,海拔800~1200m,酸碱适中,降雨量 500~600mm,无霜期180~200天,积2000~4000℃,年均温9~11℃,日温差(昼夜温差)>12℃,年日照时数2000h以上。

恒温库冷藏

苹果冷库储存技术和气调库建造

    苹果冷库贮藏要求的温度是一1~1℃,相对湿度90%。在苹果入库前4~5天,库温应降到一1℃左右。低温是保证苹果贮藏时间和品质的重要条件。低温也会使苹果出现冻害,果实的冻结温度为一2℃左右,过低温度易引发生理病害。中晚熟苹果冷藏以中晚熟品种为宜。贮藏前应先预贮,降低果温,降温到适贮温度的时间应控制在7天左右。冷库堆在上部的苹果应有覆盖物,以免冻害。同时,堆垛不应与库壁靠近,大约离开30cm。冷库的空气相对湿度较低,应注意补湿,以减缓果实水分的蒸发散失。苹果出库后应逐渐升温,很快升温会降低果实品质,而且货架期会缩短。

气调贮藏

    目前,国内外气调贮藏主要用于苹果。对于不宜采用普通冷藏温度、要求较高贮温的品种,如早生旭等,为了避免贮温高促使果实成熟和微生物活动,应用气调贮藏是一种有效的补救方法。气调贮藏的苹果颜色好,硬度大,贮藏期长。气调贮藏可减轻红玉斑点病、虎皮病、衰老褐变病等,还可以减轻微生物引致的腐烂病害和失水萎蔫。气调贮藏的苹果移到空气中时,呼吸作用仍较低,可保持气调贮藏的后效,因而变质缓慢。

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产品参数

规模 小型
结构形式 装配式冷库
冷却方式 直接冷却
使用性质 分配性冷库
制冷控制系统 机械温控
制冷量 定制
制温范围 0-1℃

规格类型

企业未开通此功能
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