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圆盘式自动制曲机
圆盘式自动制曲机
(圆盘式自动微生物培养床),是一套*的微生物培养设备,为微生物的生成及发育提供了舒适的环境;是集消毒、降温、入料、接种、进(排)风、调温、调湿、搅拌培养、发酵及出料等为一体的全封闭式自动发酵制曲装置。圆盘制曲机被广泛应用于酱油制造、酿醋、酿酒、制药、酶制剂的生产、酵母饲料的生产以及发酵等行业。与传统的微生物培养平床比较有一下优点:
1.全程生产机械化作业,入料、培养过程中的翻料、出料,均由机械实现操作。在整个过程中,人与物料不直接接触,避免人为污染。
2.自动化的温度、湿度、风量的调控,为曲的生长提供了更舒适的生长环境。
3.采用人机对话、智能控制系统,以达到产品的质量要求与能源的*利用。可以根据不同的产品物料输入不同的控制参数。
4.曲在整个培育过程始终处于全封闭的环境,只须通过透视窗进行控制。
主要技术参数:
型号规格
制曲量(T/B)
圆盘直径
曲厚
外型尺寸
YPZQ-6
6
ф7000
280
7500*11500*5800
YPZQ-10
10
ф9000
280
9500*13800*6000
YPZQ-15
15
ф11000
280
11600*16000*6200
YPZQ-25
25
ф13000
280
13600*18000*6500