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SYX-50F 成都腊肉环保烟熏炉优质厂家
- 型号
- SYX-50F
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诸城市舒克机械科技有限公司，是生产食品加工机械的专业制造公司。专业从事肉类机械，油炸机械的研发与制造，产品行销全国各地。
开拓创新、永无止境是我们的奋斗目标，多年来始终坚持“人无我有、人有我精”的经营理念，紧跟*技术和*工艺的前沿，及时引进*的技术和部件，来提高我们产品的品质。
从单机到食品加工流水线，我们帮您提高产品的附加值，更能助您满足客户日益挑剔的口感和对营养的追求！高质量的产品是我们目标，“保姆式服务"是我公司提出的重要服务理念，二十四小时售后服务热线，为您提供故障排除方案。
舒克机械可为用户提供项目设计、工艺流程设计、标准和非标准设计制造，免费负责安装调试，现场代培训技术人员，设备实行三包，终身服务！等一条龙服务。热忱欢迎广大新老客户来考察选购。
详细信息
成都腊肉环保烟熏炉优质厂家
我公司生产的烟熏炉是一款专门针对熟食产品、肠类、豆干类、腊肉等产品进行烟熏、上色的设备。
采用*技术，自主研发的超级电脑控制系统,如果需要蒸煮，可以可以另外配置一台蒸汽发生器，我们烟熏炉超级电脑系统里，已经提前给您安装蒸煮程序到时只要对接蒸煮发生器，烟熏炉就可以同时实现蒸煮、烘干、烟熏、上色四大功能。
成都腊肉环保烟熏炉优质厂家
烟熏炉腌制的方法可采用干腌法、湿腌法和混合腌制法，干腌法 将混合均匀的配料擦抹在肉条上，或将肉条放在盛配料的盆内搓揉均可。
湿腌法 将配好的辅料倒入搅拌器内，用百分之十的清水溶解。待*融化后，再把切好的肉条放入腌制液中，腌制时间为15-18h，中间翻缸两次。此法是腌制去骨腊肉常用的方法。混合腌制，将干腌后的肉条再浸泡于腌制液中进行湿腌这种方法可使腌制时间缩短，肉条腌制更加均匀。
腊肉烟熏炉烘烤过程中温度不能过高以免烤焦、肥膘变黄，也不能太低，以免水份蒸发不足，使腊肉发酸，烤炉内的温度要求恒定，不能忽高忽低，影响产品质量。
型号
S
YX-50F
蒸汽式加热
S
YX-50F
电加热
生产力（
kg
）
50
50
总功率（
kw
）
5.38
12.43
高压压力（
Mpa
）
0.3-0.4
低压压力（
Mpa
）
0.1-0.2
炉温（°
C
）
＜
120
＜
150
水压力（
Mpa
）
标准挂车（
mm
）
700*730*915
700*730*915
箱体尺寸（
mm
）
8
00*961*1460
8
00*961*1460
外置主机尺寸（
mm
）
1550*1000*1680
1550*1000*1680
重量（
kg
）
460
460
