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真空横轴蒸汽加热搅拌炒锅 浓缩锅

型号
参数
锅内真空度:0-0.09 锅内直径:300mm 加热面积:0.6m3 搅拌转速:6.7-33r/min 使用蒸汽压力:0.3Mpa 运动状态:内循环型
诸城市三普食品机械厂 0优享会员 生产厂家

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  诸城市三普食品机械,国内食品加工机械领域专业的研发生产企业之一。公司自成立以来,经过不懈的努力,已成为食品加工机械行业具有竞争能力的制造厂家之一。严格有效的管理,富有责任心的团队确保了我们能够在任何时间,任何地点对用户提供优质高效的服务,并充分赢得了广大用户对我公司产品和服务的认可。我们将一如既往地奉行“恪守承诺,诚信以待”的经营宗旨,以高质量、高品质的产品,全心全意的服务于广大新老客户。不断创新,立足国内市场,积极开拓国外市场,任重而道远,我们将以坚定的信念去迎接新的挑战,开创新的辉煌。
 
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详细信息

  

真空横轴蒸汽加热搅拌炒锅

用途

 

  本机用于高粘度食品物料预煮、配制,槽形锅体、夹套加热(蒸汽),蜗轮减速机传动横轴搅拌,由变频器及无极调速控制搅拌转速,搅拌器采用聚四氟乙烯浆,刮边(翻滚物料)搅拌,*,机械传动卸料、复位。

 

  

真空横轴蒸汽加热搅拌炒锅

设备特点:

 

  本机的U形锅体顶部抽真空,夹套采用蒸汽、燃气、电加热导热油、电磁加热等加热方式,物料在低温80摄氏度浓缩,色泽好保持原味使原物料的营养不受破坏,物料加热均匀,效率高节约能源,温

 

  度自动控制,并且搅拌均匀,自动翻盖,自动出料减少劳动强度。

 

  应用范围:

 

  用于豆沙、果蓉、果酱等食品加工及中药等高粘度物料煮制和真空压缩。

 

  主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成,

 

  1、锅体:本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体(编号可查询),整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度

 

  高,避免糊锅现象出现。

 

  2、加热系统:采用蒸汽(夹套加热(蒸汽) )、燃气电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。

 

  蒸汽:自然风加热或鼓风机加热,火焰大小可调。升温快,温度高,使物料通过美拉德反应达到炸炒效果。燃烧充

 

  分,热效率高、锅体受热均匀,与类产品相比节能40%,燃烧器为环形,环绕锅底,可使用煤气、液化气、天然气

 

  加热。

 

  电加热导热油:具有受热面积大,温度可控,受热均匀。

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产品参数

锅内真空度 0-0.09
锅内直径 300mm
加热面积 0.6m3
搅拌转速 6.7-33r/min
使用蒸汽压力 0.3Mpa
运动状态 内循环型

规格类型

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