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小枣低温真空油炸机

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诸城市广利机械有限公司 0免费会员 经销商

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生猪屠宰流水线,羊屠宰流水线,猪刨毛机,羊刨毛机,猪头打毛机,猪蹄打毛机,猪头劈半机,松香锅,清洗机,夹层锅煮锅

    山东省诸城市广利机械有限公司,位于中国龙城,舜帝故都——诸城,东临奥运城市青岛,西接物流之城临沂,南靠海滨城市日照,北有风筝之都潍坊,地理位置*,交通便捷。我们公司是一家集研发、制造、机械加工于一体的企业。

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  公司始终坚持“以人为本,科技*、凭信誉谋发展、靠质量求生存”的经营理念。我们将一如既往地履行服务承诺,与客户一起成长。

详细信息

小枣低温真空油炸机

设备主要功能是用于水果,蔬菜,海鲜等食品的油炸。设备在真空低温状态下(

80~120

℃)对果蔬进行油炸、脱水,可以有效地减少高温对食品营养成份的破坏。低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质,不必加入其他抗氧化剂,可以提高油的反复利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高达

40%~50%

,而真空油炸食品的含油率在

10%~20%

,节油

30%~40%

,节油*。食品脆而不腻,可贮性能良好。

小枣低温真空油炸机

设备应用范围广泛,目前主要应用于:①水果类:苹果、猕猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;②蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等;③干果类:大枣、花生等;④水产品及畜禽肉等。

该设备具有以下优势:

1

、加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构;

2

、自动控制温度和压力(真空度),无过热、无过压,确保产品质量和安全生产;

3

、脱油采用变频调速,适合含油率低和含油率高的所有产品;

4

、油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离,减少水循环的污染,提高水的反复使用率,减少油的损耗;

5

、油过滤系统:上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油,使油脂始终保持清洁,且减少了油的浪费;

6

、该机采用优质304不锈刚材料制成,具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点.

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