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商用新型自动真空油炸机
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山东省诸城市广利机械有限公司，位于中国龙城，舜帝故都——诸城，东临奥运城市青岛，西接物流之城临沂，南靠海滨城市日照，北有风筝之都潍坊，地理位置*，交通便捷。我们公司是一家集研发、制造、机械加工于一体的企业。
我公司是专业生产猪屠宰设备，猪屠宰流水线，禽类屠宰设备等成套设备的专业生产企业。工厂技术人员、管理人员齐备，冲压、焊接、机加工设备齐全。公司研发了几十种用于屠宰的专业设备，从热烫到脱毛以及分割的流水线*设备。
公司主营产品有：猪头打毛机，猪蹄打毛机，猪刨毛机，羊刨毛机，羊蹄打毛机，松香锅，猪头劈半机，猪蹄劈半机，分段锯，圆筒清洗机，猪头蹄清洗机等屠宰设备，并承接猪屠宰流水线以及鸡鸭屠宰流水线的设计与安装！
公司始终坚持“以人为本，科技*、凭信誉谋发展、靠质量求生存”的经营理念。我们将一如既往地履行服务承诺，与客户一起成长。
详细信息
商用新型自动真空油炸机
，设备主要功能用于油炸各类食品，设备区别于普通的油炸机。真空油炸是在低温（
80~120
℃）对果蔬进行油炸、脱水，可以有效地减少高温对食品营养成份的破坏。低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质，不必加入其他抗氧化剂，可以提高油的反复利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高达
40%~50%
，而真空油炸食品的含油率在
10%~20%
，节油
30%~40%
，节油*。食品脆而不腻，可贮性能良好。
商用新型自动真空油炸机
，设备应用范围广泛，目前主要应用于：①水果类：苹果、猕猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；②蔬菜类：西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等；③干果类：大枣、花生等；④水产品及畜禽肉等。
设备具有保色作用：采用低温真空油炸，油炸温度大大降低，而且油炸机内的氧气浓度也大幅度降低。油炸的食品不易褪色、变色、褐变，可以保持食品本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变，若采用低温真空油炸，可以保持食品原来的颜色。设备还具有保香作用：采用低温真空油炸，原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性，在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，这些呈味成份进一步得到浓缩。由此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。设备具有
降低油脂劣变程度
：炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中德气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，由此，油脂的劣化程度大大降低。这样可能增加油的使用率，降低成本，节约能源
!
