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30 内置发烟烟熏炉 厂家 蒸熏煮设备

型号
30
诸城市盛嘉食品机械有限公司 0免费会员 生产厂家

该企业相似产品

经营范围:加工,销售食品机械、造纸机械及配件、铸造机械及配件、环保机械及配件、水利机械及配件;机械设备研发、设计;货物进出口业务。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)

诸城市盛嘉食品机械有限公司位于山东半岛东南部沿海开放城市、被誉为中国恐龙之乡的诸城市,东至青岛黄岛,南至日照,北至潍坊,西至临沂,是胶东重要的陆路交通枢纽,交通十分便利、发达。

诸城市盛嘉食品机械有限公司是国内生产斩拌机、绞肉机、*、盐水注射机、鲜肉切片切条机、冻肉切丁切块机、烟熏炉等肉类加工成套设备的骨干企业。经过多年的探索追求,公司在食品机械行业取得了突飞猛进的发展。目前已形成集科研开发、生产销售于一体的具有综合实力的企业。

诸城市盛嘉食品机械有限公司愿与客户*友好合作,本着互惠互利共同发展的原则,与您携手再创明日辉煌。

详细信息

 

烟熏炉是进行烟熏上色蒸煮烘干的场所,上部有风扇、铜盘管,风扇的作用是在电机的带动将吸上来的热气、烟雾进行扩散,达到均匀地效果。铜盘管是用于烘干功能时,蒸汽通过蒸汽预留口进入铜盘管内,铜导热性好,传热速度快,并且增大了接触空间,升温速度更快,高效节能。电加热管在两侧,升温速度快,受热均匀。两个温度探头,一个测炉内温度一个测食品温度,外观的帮助我们判断产品的熟化状态。炉内两侧有独立烟道,上部设有排气口、排烟口,侧面专门有蒸汽对流口,目的也是保证炉内温度、烟雾上下*的效果,避免上下温度不*,烟熏色泽不*的状况。在炉内的底部设有排水口,排除蒸汽遇冷凝结形成的水珠。

  

本设备有烟熏箱,自动程序控制器,烟雾发生器等部分组成,关键部分由蒸汽管道,热交换器和出气管道组成完善的循环系统,箱内熏烟与热气的混合气体在循环风机的作用下,形成涡流区域,使其着色并带有芳香味;

①产量高。豆腐干熏炉设备采用节能技术,充分利用锯末燃烧过程中产生的烟火。熏室又采用双层保温,高温内循环系统,烟雾温度均匀,产品颜色*.熏制时间短,产量高。每公斤黄豆可熏出1.5公斤以上烟熏豆腐干。

②省燃料。用锯末或者木屑做燃料,且用料极少,熏制100公斤熏干燃烧锯末约40公斤。

③省劳力。劳动强度小,全自动熏干模式,不用翻干。一位工人可同时照看4台熏炉,效率高,每台豆腐干熏炉设备一次进炉80市斤黄豆的鲜豆腐干,1小时即可完成熏制过程。

豆腐干烟熏炉,豆腐干烟熏机

④豆腐干熏炉设备周围环境干净卫生。达到国家生产卫生标准,外排烟雾较少。适合大,中,小豆制品加工企业和小作坊生产豆腐干使用。

⑤保存时间长。烟熏豆腐干是*锯末熏制,不加任何着色剂,颜色均匀,*。

⑥维修简单,安装方便。购回当天可以投入使用,有故障当地可以维修,配件厂家供应。

1、按产能分:50型、100型、200型、500型、1000型、1500型。

2、按结构分:内置烟熏炉、外置烟熏炉

3、按照加热方式分:蒸汽加热和电加热

4、用电分为:两相电和三相电。

5、蒸汽源分:蒸汽发生器和锅炉。

6、熏制方法分为:冷、温、热熏三种。

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