什么是气调保鲜包装  

   气调保鲜包装机是在真空包装机、充氮包装机的基础上研发的一种全新的食品果蔬保鲜包装设备。

其特点是解决了真空包装加高温灭菌后食品口感品味破坏较大、充氮包装要求无菌包装而投资较大的欠缺。通过复合气调包装，能确保食品原有口感、口味，保证了食品的原汁原味、原貌。

鸭货气调包装机价格

设备基本结构: 

1.铝板部分：采用铝合金耐酸铝模具，具有不变形，耐腐蚀功能。

2.机架部分：采用优质304不锈钢焊接而成，接触地面装有坚固螺栓。

3.传动系统：电机、减速机、凸轮分割器、模板、传动链条等组成。

4.校膜系统：光电眼跟踪自动纠正膜图案与模具对正。

5.抽真空系统：真空泵

6.封口系统：采用恒温（智能温控）热压两次封口，封口头为一级铝，导热性好，坚固结实。

7.切膜机构：冷冲切。

8.出盒系统：滑轨、滑块、可变速电机、安装支架组成

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本机功能：生鲜肉、熟肉制品、鱼类、家禽、贝类、水果、咖啡、茶叶、蔬菜、面包等食品。气调包装具有使食品保质、保鲜、保色、保形、保味的特点，风靡欧美市场。

 在市面上看到的周黑鸭等气调保鲜锁鲜装，在冷藏的温度下，通常可以卖四到五天，甚至更长的时间，是如何做到的呢？

这就是采用了气调保鲜包装，气调保鲜包装是一种全新的食品包装方式。适用于熟食，冷鲜肉，禽类等各种不易保鲜的肉食品，将食物放在包装盒内，通过一定比例的保鲜气体，去替换包装盒内的自然空气，通过包装材料的选择，良好的封口工艺，在冷藏的温度下，延长了保质期和保鲜期。这其中的原理又是什么呢？

原来导致食品酸败的主要原因是:1、微生物数量过多，引起蛋白质变性，从而产生各种酸败。2、酸败，绝大部分食品中均含有油脂、蛋白质等营养成分，这些成分在遇到氧气时被氧化或经微生物作用分解或高温氧化，产生小分子酸，并释放出*的臭味，导致食品的酸价超标，出现酸败现象，严重时会挥发刺鼻的哈喇味。3、真空包装，冷冻包装等物理挤压引起食物分子的物理结构发生性变，也会引起食物发生口味的变异。

应用领域：真空气调包装机广泛适用于：生鲜肉、熟肉制品、鱼类、家禽、贝类、水果、咖啡、茶叶、蔬菜、面包等超市配送食品。真空气调包装具有使食品保质、保鲜、保色、保形、保味的特点，风靡欧美市场。

售后服务：

一年质保+终生售后维修+量身定做+长期跟踪服务是金超的服务宗旨，拥有强大的技术维修售后团队，并配有多位技术全面的工程技术人员上门服务，为客户解决技术难题。公司提供全套的安装调试，维修，培训，技术咨询等售前售后服务。

1、货源说明

厂家定制生产，特殊定制设备，工期大约10-15天。 

2、关于规格：

 根据客户的产品尺寸要求定制设备。 

3、关于价格：设备的配置不同，价格也有区别，价格详情，请致电

窦

4、关于售后

所有设备一律保修一年，终生售后服务。 

5、关于发货

省内运输时间大约2天，省外4-5天，全部物流发货。