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TA.XTC 休闲食品延展性测定仪
上海保圣实业发展有限公司成立于2005年,是一家专业从事精密科学仪器,教学软件,实验室耗材等产品研发的高科技公司,公司位于上海市松江工业园区,公司一直致力于质构仪TA. XTC 和TA.TOUCH 的开发和应用、同时和国内高校浙江工商大学,浙江大学合作开发国产电子舌、国产电子鼻,电子眼等感官智能仿生技术仪器,目前公司产品被国内高校,科研机构以及食品企业广泛使用,得到了良好的应用。
公司以高科技研发能力为基础,结合现代企业管理理念,以期让高校科研机构的高科技产品更多地服务于社会。上海保圣实业旗下有上海保圣农业发展有限公司--专门从事有机农产品的种植和销售,上海保圣精密科学仪器有限公司--从事精密仪器的开发和销售,上海保圣软件技术有限公司--从事食品、化工、物理仿真软件,营养软件,感官软件以及消费者软件等的开发和服务。
公司还拥有一支*致力于国产质构仪、国产电子舌、国产电子鼻等智能检测技术研究的团队,凝聚了一批掌握高*电子技术、在专业领域拥有多年经验的*研发人才,并有数十篇的论文发表,相关成果已受到相关部门的认可,在国产质构仪、国产电子舌、国产电子鼻等智能检测技术领域已取得了令世人侧目的成就,开发了一批具有自主知识产权的*。同时,还与国内*高等院校和科研院所合作,成立专门实验室进行研发合作,结合用户需求,不断完善产品技术和产品性能,保持产品线的稳定和有效扩展延伸。
主要产品包括:TA.XTC质构仪、TA.TOUCH质构仪、质构仪、物性测试仪、物性分析仪、凝胶强度测试仪、鱼糜测试仪、高精度明胶冻力仪、肉嫩度测试仪等。
公司为客户提供世界上较好的专业分析解决方案-通过改善品质和优化生产使客户业务增加附加值。
公司致力于为农业、食品、医药和化学产品等领域的常规质量控制和生产过程提供快速、可靠和专业的分析解决方案。
目前,上海保圣实业发展有限公司为中国客户提供了数千台的专业化分析仪器,客户广泛分布于商检、面粉、乳品、粮食、制糖、饲料、肥料、育种、制药、科研及大专院校等领域。
1、延展性
在市场上,很多食品的可延展性或可拉伸性对食品Z终的口感都具有直接影响。而我们需要的是具备弹性的、拉丝的或粘性的奶酪;饼干面团的延展性,决定了饼干在烤焙过程中的伸展程度。所以,很多时候,我们对于食品的延展性有很高的要求。
2、应用
可用于果冻、黄油、奶酪等的弹性
休闲食品延展性测定仪
的特点:
1.
自带数据库,不少于300种。
2.
性价比高,仪器功能和应用和进口质构仪相同,而价格是进口仪器的三分之一。
3.
探头和配件可以和进口仪器通用。
4.
可以使用标准砝码进行校正。
5.
操作:软件带有控制键,无需用手接触仪器,只需点击鼠标可以进行仪器各种操作。
6.
使用高性能电机:测试过程中不产生任何噪音和振动。