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猪肉冷库设计建造 猪肉加工厂冷库如何进行设计建造

型号
猪肉冷库设计建造
浙江库华制冷设备工程有限公司 0免费会员 生产厂家

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    浙江库华制冷设备工程有限公司专业从事冷库设计、冷库建造、冷库安装。各类大型冷库、中小型低温冷藏、物流冷库、冷冻速冻、果蔬保鲜、气调冷库等工程,各类食品(果蔬、禽肉蛋)冷库、医药冷库(试剂、血液、药品)、农产品保鲜冷库、电子生物、低温实验室等冷库设备工程。

   我们建造的冷库工程广泛的应用于生物医药冷藏果蔬食品冷藏保鲜、禽肉冷冻速冻、水产类冷冻冷藏、低温实验室、恒温恒湿等范围在多个行业内,已获得众多企业对我们的认可。 

    我们合作的客户有:成都*中心、内蒙正缘农牧业、跨飞斯进出口、全盛物流、西郊、荣庆物流、福建东南电化、武汉白沙洲农产品中心、上海禾煜贸易、爱之味食品、蒙牛配送中心、神威药业、欧蒙生物、澳门豆捞、鲁抗药业、好想你枣业、永宁药业、康宁生命科学、永嘉集装箱、华海药业、福建省东南电化、荆江源制药、九州通达医药、巴基斯坦恰希玛核电站、厦门金贸物流、中信国健、湖北井力水产、元祖食品、湖北*、咸宁人民医院、华中农业大学 、复旦大学、静安制药、望湘园、沧海桑田、新湖中宝、明治治果、信义玻璃、六和集团、海怡建设集团、老鬼集团、湖北龙王恨渔具集团、CTI华测检测、上海新兴医药股份、友达光电厦门、南京神州英诺华医疗科技有限公司、日本Yamato物流(中国)运输有限公司、福耀玻璃、青浦工商银行职工培训中心、执信医疗、安百达生物科技等多家企业。

    通过与诸多500强企业及上市公司企业展开合作,12多年的制冷团队经验,引进国内外*的产品技术方案,同时结合实际工程情况,我们不断完善进取,为中国制冷领域提供高性比的制冷工程。我们设计建造的各类冷库工程,得到了国内、日本、德国、新西兰、中国台湾、巴基斯坦、美国等众多国内外客户高度的认可,并多次将冷库设备出口至国外。

 

浙江库华制冷专业冷库设计建造工程商

网址:http://www.hzlengku.com 

主要经营:冷藏库、冷冻库、速冻库、气调库、保鲜库、实验室冷库、防爆冷库和超低温冷库设计、生产、销售、安装、维修一站式服务公司!

 

详细信息

猪肉加工厂冷库应该如何建造,猪肉加工厂冷库一般会建造预冷车间、冷藏车间、冷冻库、速冻库、排酸库等。不同的加工工艺所需要的设计标准不同,肉类加工厂冷库设计需要考虑拍酸库的建造。

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    库华制冷专业冷库设计工程商,为客户提供*的加工厂低温解决方案,帮助客户设计、建造低温加工车间。

    1.预冷车间

    预冷车间是对肉类进行预冷处理的加工车间,温度可以主要根据生产加工工艺不同决定。

    2.冷藏车间

    冷藏车间是对猪肉进行加工车间,一般加工工艺需要在低温冷藏环境下进行,所以低温冷藏车间的设计是非常必要的。

    3.速冻库

    速冻库是让猪肉快速将中心温度降低到额定温度,以达到生产工艺的要求,满足肉类的口感。

    4.排酸库

    猪肉排酸是在屠宰后自然冷却至常温后,将两分酮体送入冷却间,在一定的温度、湿度和风俗下将肉中的乳酸成分分解为二氧化碳、水和酒精,然后挥发掉,同事细胞内的大分子三磷酸腺苷酶的作用下分解为鲜味物质基苷IMP(味精的主要成分)经过排酸后的肉的口感得到了*改善,味道县内,肉的酸碱度被改变,新陈代谢产物被zui大程度的分解和排除,从而达到无害化,同事改变了肉的分子结构,有利于人体吸收和消化。

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