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上海快餐快速冷却机
上海快餐快速冷却机
是一种通过蒸汽压缩或吸收式循环达到制冷效果的机器。这些液体能够流过热交换器到达对空气或设备降温的目的,蒸汽压缩冷水机包括四个主要组成部分的蒸汽压缩式制冷循环(压缩机,蒸发器,冷凝器,部分计量装置的形式),这些机器可以实现不同的制冷剂,吸收式制冷机使用的制冷剂和城市用水良性硅胶作为干燥剂。吸收式制冷机利用水作为制冷剂,并依靠之间的水和溴化锂溶液,以达到制冷效果很强的亲和力。
上海快餐快速冷却机应用范围:
蔬菜类:叶菜、茎菜、花菜、菌菇菜等;
蒸煮熟食品,如卤制品(鸡、鸭等)、熟肉、贡丸、馒头、包子、豆制品等;
快餐类,如各类炒菜(荤菜、素菜类)、米饭、各类调理菜等;
主食类:米饭、面条、馒头、玉米、饺子、寿司、蜜饯等
油炸类:油炸食品、炸丸子等.
的产品优势分析:
操作方便快捷,物料车推送进箱体直接冷却,流程化生产;
冷却过程在密封真空状态下冷却的熟食品清洁卫生,没有细菌污染;
按需要改变冷却温度,可方便地通过调节真空度,得到熟食品冷却所需的温度;
占地面积小 ,运行时不产生任何污染,可直接装置在熟食品生产现场。