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800L 真空滚揉机使用方法和技巧
山东诸城新三禾食品机械厂--是专业从事肉类加工机械开发、设计、制造及销售的现代化企业。
新三禾食品机械厂一贯遵循质量取胜的宗旨,将用户满意作为质量标准。从产品设计、生产到用户使用过程都严格实施一系列有效的质量保障措施。建立用户档案,为用户提供专业,快捷、优质的售后服务与维修,确保用户无后顾之忧。公司根据广大的市场需求所生产的适合于大中小企业的使用的各种肉制品成套设备:斩拌机、滚揉机、盐水注射机、肉元机、丸子机。扎线机。*。刨肉机。鱼肉采肉机。拌馅机。包装机。绞肉机。切丁机,全国各地。该企业产品以食品加工、罐头制造、速冻食品等肉食加工成套设备。为用户提供一条龙服务。
新三禾食品机械厂正以坚持不懈、团结拼搏、进取敬业的企业精神迎接挑战,三禾食品机械厂的宗旨是让我们的客户了解三禾,让三禾成为客户的朋友。
真空滚揉机使用方法和技巧
产品实拍图片:
真空滚揉机使用方法和技巧
小编从不同方面说一下真空滚揉机的使用技巧:
1、真空滚揉机的荷载量 真空滚揉机在转动的时候,如果筒内的肉数量太多,转动则会受到很大的影响,搅拌不均匀,如果桶内的肉量太少,会导致滚揉过度,造成肉的肉质损坏,并且,消耗成本增大。我们建议满筒荷载量的60%左右,真空滚揉机上下浮动5%之间,根据肉的密度而定。
2、滚揉间歇时间 在滚揉生产过程中,连续的滚揉是没有必要的,而且费神费力。通常建议在滚揉20分钟,休息5-10分钟之间。
3、滚揉时间 总的滚揉时间对产品的均匀性和标准化是很重要的。一旦采纳了一个可以生产出标准化产品的程序,这个程序或滚揉循环就应保持不变。
4、温度控制 一些专家认为在较温暖的环境中可得到更好的腌肉色。但是从产品的货架期、安全性和出品率考虑,在2-4℃下滚揉,当产品在8℃或更高温度下滚揉时,产品的结合力、出品率会明显下降,我们应该把质量放在*位。
如果您看到的产品不符合您的要求,请与我们,我们可根据您的需要生产!因为价格会随市场行情随时浮动,所以想了解价格,请直接哦!
客服:周永慧
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