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ZK-500 云南油炸设备，云南小型油炸机
- 型号
- ZK-500
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捷豹抓住中国改革开放和食品机械行业，制药机械行业，木工机械行业高速发展带来的历史机遇，坚持以客户为中心，以奋斗者为本，基于客户需求持续创新，赢得了客户的尊重和信赖，我们公司是一家集科研开发、生产设计、营销服务为一体的现代化生产企业。在全国设有22家主要城市办事处，多个并以其雄厚的技术力量为依托，市场需求为己任，主营面制品加工设备、肉制品加工设备、蔬菜加工设备、油炸食品设备、粉碎设备、木工机械设备设备等一系列机械设备。2009年被广东《工商时报》评为历年来大陆成长Z快的机械制造商。
辅以现代化的生产车间，*的制造工艺，所生产出来的机械设备，历经市场重重考验，不断赢得海内外客户的赞誉。经过我们不懈的努力，现已成为业内的翘楚。随着产品性能的不断提升，“旭众”牌的产品已建立了*的竞争力，客户群得到不断的稳定和扩大。且公司全力提供设备造型、安装调试、人力培训、售后服务等一条龙服务。
品质的*，决定了品牌的高度，所以我们始终坚持用科学创造价值的理念，在生产上旭众系列食品机械采用一等一的机件，不断结合面点工艺，改进生产技术，使新产品质量与世界水平接轨，保证产品的稳定性、可靠性、实用性。
捷豹使命恪守“双赢”、“多赢”与“共进”、“共荣”的原则，与事业伙伴和全体员工一起创造价值，共同成长。并藉由我们对行业的深邃了解和挚爱，赋予食品机械产品*科技与精致协调之美，实现消费者对产品的质量，效果的向往与追求。
捷豹的愿景：成为食品机械制造服务行业之*先锋企业。
员工工作理念：勤奋、务实、执着、专业、诚信、团队
一直以来，公司本着以上理念方针脚踏实地、兢兢业业地开创、耕耘；
对客户：始终坚持高品质要求，奉予信得过的产品；
对员工：坚持人性化管理，努力营造一个温馨的旭众大家庭，充分信任并较大耐心地培养出一大批本土的技术、管理骨干人才，使员工对企业充满信心与憧憬；
对社会：在公司发展的同时，不忘回馈社会，建立旭众教育基金和路达学院，帮助社会培养各类人才。
优质的售后服务源于企业，我公司始终以“品质为本，服务*”作为企业宗旨。只要您订购了我公司的产品，无论您身处何方，我们都会及时派出专业的技术人员为您服务，您的满意是我们的承诺！完善的售后服务是我们永远的追求，能与您合作是我们较大的心愿，也是您Z佳的选择。
我公司专业设计、生产食品加工机械、制药机械，木工机械各类生产线等配件。多年来，我们*致力于研制和开发，不断的改进和创新企业的产品。现有产品包括：包子机、馒头机、饺子机、月饼包馅机、月饼成型机、包馅汤圆机、磨粉机、中药粉碎机、压片机、破碎机、制丸机、烤箱、炒货机、圆木多片锯、圆木方木一体机、方木多片锯，立式原木多片据，溜边锯、板材多片锯、圆木推台锯，自动磨齿锯、制药设备等系列设备。我司产品目前已经远销国内市场，客户70%都来自于老客户以及老客户的转介绍。
欢迎您的来电咨询，您的来电是我们沟通的开始，您的满意是我较大的追求，让我们一起携手走向美好的明天以您共创未来。
我们公司地址：昆明市云大西路39号创业大厦3楼301云南捷豹机械设备有限公司，开车路线导航：创业大厦，乘坐公交车：昆明火车站140路到科技孵化区，174路—科技孵化区，118路—科技孵化区,Z58路—科技孵化区，地铁：1号地铁晓东站下地铁乘换118路—科技孵化园区，创业大厦C栋3楼301云南旭众机械设备有限公司
详细信息
双室真空油炸机系列
昆明云南
真空油炸机，成都油炸机，真空油炸机，水果类油炸机、猕猴桃油炸机、木菠萝有油炸机、葡萄油炸机；
2.
蔬菜类：西红柿油炸机
、四季豆、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等；
3.
干果类：大枣、花生等油炸机
食品厂油炸机
食品厂油炸机，真空油炸机价格，供应油炸机，批发油炸机
产品参数：
型
号
ZK -500
ZK -
700
C
ZK -
1200
C
电压（
v）
380
380
380
规格
(mm)
φ 500
Φ
700
Φ
1200
料筐尺寸
(mm)
φ400*
300
φ700*
400
Φ
1200*600
料筐数量
2
2
2
工作真空度
(Mpa)
-0.09~ -0
.098
-0.098~ -
0.098
-0.098~ -
0.098
工作温度（℃）
70-120
7
0~120
7
0~120
真空泵功率
(kw)
5.5
7.5
15
加热方式
电
/导热
电
/
导热油
电
/
导热油
电加热功率
(kw)
15
36
45
装机容量
(kw)
5-15
10-60
100-300
产
量
40-50kg/h
110-130kg/h
190-210kg/h
外型尺寸
(mm)
1300*1300
*2500
1600*1600*2700
4600*2700*3000
加工食品类型：
1.
水果类：苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；
2.
蔬菜类：西红柿、红薯、土豆、四季豆、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等；
3.
干果类：大枣、花生等；
4.
水产品及畜禽肉类等。
产品简介：
双室真空油炸机是“旭众”
公司研发的第三代真空油炸设备，也是目前、zui节能、zui安全、*的油炸设备；
*代单室真空油炸机，第二代水油混合真空油炸机，第三代双室真空油炸机。
一、双室真空油炸机特点：
1
、加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计，在真空下连续性完成，产品含油量低，产品处于负压状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用（例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等）所带来的危害。在负压状态，以油作为传热媒介，食品内部的水分（自由水和部分结合水）会急剧蒸发而喷出，使组织形成疏松多孔的结构；
2
、自动控制温度和压力（真空度），无过热、无过压，确保产品质量和安全生产；
3
、脱油采用变频调速，适合含油率低和含油率高的所有产品；
4
、油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离，减少水循环的污染，提高水的反复使用率，减少油的损耗；
5
、油过滤系统：上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油，使油脂始终保持清洁，且减少了油的浪费；
6
、该机采用不锈刚材料制成，具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。
二、双室真空油炸食品的优点：
1
、保色作用：采用真空油炸，油炸温度大大降低，而且油炸锅内的氧气浓度也大幅度降低。
油炸食品不易褪色、变色、褐变，可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变，若采用真空油炸，可以保持其绿色。
2
、保香作用：采用真空油炸，原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性，在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，这些呈味成份进一步得到浓缩。因此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。
3
、降低油脂劣变程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中的气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。
三、工艺特点：
1
、真空油炸是在低温（
80
～
120
℃）对食品进行油炸、脱水，可以有效地减少高
温对食品营养成分的破坏。
2
、真空油炸脱油有独*果。目前主要应用于：①水果类：苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝
、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；②蔬菜类：西红柿、红薯、土豆、四季豆、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等；
③干果类：大枣、花生等；④水产品及畜禽肉类等。
3
、低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质，不必加入
其他抗氧化剂，可以提高油的反复利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高达
40
％～
50
％，而真空油炸食品的含油率
在
10%-20
％，节油
30
％
-40%
，节油*。食品脆而不腻，可贮性能良好。
4
、在真空状态下，果蔬细胞间隙中的
水分急剧汽化、膨胀，间隙扩大，膨化效果好，产品酥脆可口，且具良好的复水性能。
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潘潘
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地址：
昆明市云大西路39号创业大厦C栋3楼
