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多功能腊肠烟熏炉

型号
诸城市尖峰机械有限公司 0免费会员 生产厂家

该企业相似产品

烘干机、巴氏杀菌机、风干机、果蔬清洗机、洗筐机、洗袋机、烟熏炉等

   诸城市尖峰机械有限公司坐落在山东半岛东南部沿海开放城市、被誉为中国“恐龙之乡”的诸城市,东距青岛港100余公里,南距日照港70余公里,北靠风筝之都潍坊。铁路、高速公路四通八达,地理位置*,环境优美,气候宜人,具有良好的投资环境和浓郁的经商氛围。

  公司自创建以来,始终秉承“以人为根本,创新求发展”的公司理念,以“质量*,精益求精”的质量方针,不断创新开拓,成为中国食品机械行业的骨干生产企业。

  公司专业生产:烘干机、巴氏杀菌机、风干机、果蔬清洗机、周转筐清洗机、滚筒洗袋机、输送机、夹层锅、烟熏炉、真空滚揉机、盐水注射机、斩拌机等食品机械及食品行业相关配套的系列不锈钢制品。

 *的工艺、认真的工作态度、完善的售后服务赢得了广大客户的好评。尖峰愿与新老客户真诚合作,与时俱进,共创辉煌。

详细信息

多功能腊肠烟熏炉

用途

本机主要用于肉类食品、鱼制品的烟熏工艺,还同时具有干燥、烘烤、蒸煮等功能。适用于肉制品熟食,熏鸡,熏鸭,熏肠,

 

熏鸽,熏鱼,烟熏腊肉和豆腐干,烤肠,烤鸭,烧鸡,以及家禽,水产品等熏制产品

多功能腊肠烟熏炉

优点

1、不含3,4-苯并芘致癌物质,熏制出的食品安全可靠;

2、可大量减少传统方法在厂房、设备等方面的投资;

3、烟熏炉能实现机械化、电气化、连续化生产作业,大大提高生产效率;

4、烟熏炉其生产工艺简单、操作方便、熏制时间短、劳动强度低*,且对产品起防腐、保鲜、保质期延长的作用。

特点:

1..

电脑自动化控制

 

:大屏幕人机界面,在一个画面上同时显示各种参数,以便监控运行状态;可实现远程控制;打印配方、温度、湿度曲线;可储存

100

个工艺配方。

2..

*风循环系统:

 

有效保证产品在烘烤、蒸煮、干燥、烟熏等过程中的温度、湿度的*性,从而保证了产品的着色均匀,色泽美观。

3..

发烟系统

 

:外置式木粒、木屑发烟系统,不仅使产品产生果木香气,而且可以使产品熏成由浅入深的金黄色。分体式糖炉发烟系统,可熏制传统的中式产品,产生*的糖熏味道,并且颜色可以控制,zui深可以成为枣红色。两种发烟系统同时使用能产生*烟熏香气和颜色。门上木粒发烟系统,采用世界上*的内循环发烟工艺,低氧状态发烟,缩短烟道长度,降低能耗,减少设备占地面积。

4. 

材质、保温

 

:箱体结构以单车为单元,可以拼装成不同的组合。材质采用进口

SUS304

不锈钢拉丝扳。保温层采用进口聚氨酯保温材料,耐高温一次成型,保温性能。

5.. 

控制元器件

 

PLC

、人机界面、电磁阀等关键元器件采用进口产品。

6.

门锁和门合页及密封条设计*,密封严密,操作方便。

7.

加热方式

 

:采用外接蒸汽加热或电加热方式。

 

结构组成:

本设备主要由炉体(烟熏箱)、自动程序控制器(配电箱)、烟雾发生器(发烟箱)、烟熏车(挂车)等组成。

 

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