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yx-120 腊肉全自动变频烟熏炉
诸城市海诚机械【客服QQ 3181919068 销售热线 18453655015 】是一家从事多年肉制品加工的厂家,专业生产各种斩拌机、滚揉机、盐水注射机、*、加工成套设备的骨干企业。公司面对发展的新形势、新机加快产业结构调整和新技术产品的开发,精心打造食品机械的*品牌。我公司始终坚持以产品质量为优势,以优质服务取信誉的企业方针,并以雄厚的技术力量、精良的加工设备、*的加工工艺、完备的检测手段和完善的质量保证体系、周到的售前后服务,赢得客户的信赖。公司根据广大的市场需求生产适合于大中小企业使用的各种肉制品成套设备。
公司广大员工愿以饱满的工作热情和锐意进取的良好品质竭诚与您共创美好的明天!
腊肉全自动变频烟熏炉,
我公司引进消化*进技术,结合生产加工肉制品系列产品的实践经验,自行研制开发的国内新型烟熏蒸煮炉。该设备可满足用户在肉制品过程中烟熏、烘干、蒸煮等各工艺,在温度、时间、烟量等方面全部自动控制。亦可用于水产品及其他食品的加工。具有能耗低、产量高、易清洗、绝热及密封性能好、升温快、烟熏香浓、自动控温定时控制等特点,本产品是肉类加工企业和个体加工肉类食品(火腿类、熏鸡、熏鸭、熏鹅、熏鱼等)的*设备,具有蒸煮、烟熏、烘干功能,烟熏的食品味香色浓,各工艺功能采用自动控制,温度、烟量自动可调,是肉类食品加工提高产品*设备。
(1) 主机(炉体) 食品的烟熏蒸煮等工序都在主机内进行,其上部设有4台电动风机,电动机设有告诉和低速旋转,使盘管加热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环,控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器,用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度
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腊肉全自动变频烟熏炉
(2) 发烟装置 上部为锯沫箱,由减速机带动搅拌机构,锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器,由电控箱上的点火按钮控制,锯沫受热缓慢燃烧而发烟,被风机吸入主机以熏制熟食品。
(3) 管路 分蒸煮管路、烘干管路、清洗管路。
(4) 高压蒸汽系统 蒸汽由炉内上方进入,由电磁阀自动开闭给炉体内盘管加热,提供0.4~0.6MPa的高压蒸汽进行烟熏工序。
(5) 低压蒸汽系统 通过电磁阀的开闭把0.05MPa-0.1的蒸汽送入炉内,用于蒸煮(启动高压电磁阀,是蒸煮温度保持平衡)
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