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SNT 鲜米线米粉生产设备
- 型号
- SNT
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圣昂达机械(天津)有限公司是香港食品机械制造公司之—的宏威达机械公司，1992年在天津经济技术开发区注册的独资企业。有数十年开发、研制食品机械的经验，是一家集食品机械研发、生产、销售为一体的企业。公司拥有众多的科技优秀人才，设计力量雄厚，制造工艺*，产品技术*，质量体系严密，综合实力位居全国同行业。尤其在以玉米杂粮方便面为代表的“新食面”生产线成套设备的研制、开发和生产方面居国内外*水平，代表着当今国内外食品机械的发展方向。
公司自创立以来，秉承母公司专业制造经验，始终站在食品开发的Z前沿，瞄准*水平，坚持“以科技为先导，奉献社会精良产品”的发展目标，积极创新，在确保产品的可靠性、实用性的基础上,不断追求产品的*性、功能完备性和高智能化。先后推出了多规格的“新食面”生产线、膨化果蔬生产线、油炸薯片生产线、脱水蔬菜生产线、方便面小料制造设备、还有众多的单机产品，实现了食品机械设备多元化、系列化、化。多项技术荣获国家“证书”、中国食品科学技术学会“推荐产品”、“科技与产品创新奖”、“*三届科技人才、技术交流展示大会”金奖。客户遍布新加坡等东南亚地区，英国、美国等国家，中国香港、大陆等地。
“让客户用我们的机器获取较大的收益”是公司奉行的宗旨，“超越客户满意”是圣昂达人服务理念的精髓所在，追求“*”质量是公司的管理目标。由专业技术人员组成的优质、诚信、高效的服务系统，将为客户提供售前、售中及售后的全面交钥匙工程服务和全程跟踪服务。专业食品工程技术开发人员随时为客户提供与生产设备配套的完善生产工艺及配方，深受用户信赖与好评。
为了更好的适应21世纪国内外市场对食品机械的要求，公司将进一步借鉴发达国家前沿技术，加快成果转化，鼎力推出适合食品市场及中国大陆厂家使用的多种食品机械，为国内外食品业提供强有力的技术支持与高质量的服务。公司深信投资食品行业比投资任何行业都更稳操胜券。公司愿与各界同行成为合作，肩并肩共铸中国食品业辉煌，手拉手共创中国食品业的美好明天！
详细信息
鲜米线米粉生产设备
工艺一：
（大米浸泡）
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洗米、除砂
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磨浆
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配料
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搅拌
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摊浆
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蒸片
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挤丝
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水煮
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蒸粉
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冷却、
复水
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截断
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（计量与包装）
此种采用磨浆法生产鲜米线，其主要是通过两次蒸，与两次挤丝相结合的方法，生产出的产品口感柔软，由于采用了原料微发酵，因此产品韧性好，食用方便。但其工艺流程相对较多。挤出后的产品含水量在65-68%左右。
鲜米线米粉生产设备
工艺二：
（大米浸泡）
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洗米、除砂
---粉碎---
配料
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搅拌
---挤出熟化---泡粉---
水煮
---
冷却、
复水
---
截断
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（计量与包装）
此种采用了原料浸泡后直接粉碎的方法，并用只采用了一次挤出。然后水煮的工艺，产品含水量65%左右。此两种均可以生产口感很好的鲜湿米线产品。
我公司是专业设备厂家，此两种不同工艺设备的共同特点如下：
设备实现连续化、机械化：从淀粉原料的称重加料、自动打芡等一系列工艺要求都已实现机械化，无须人工转运，生产过程更加流畅、完整。
适用原料范围方，除了可以使用马铃薯淀粉为原料以为，还可以用玉米、豌豆淀粉等为原料。
产品工艺成熟，此生产线为我公司与国内湿粉条生产企业共同开发研制，充分尊重传统工艺的细节，结合现代化的加工技术，使生产的产品在口感和外观上与手工制品相同，延续人们对此类产品在口感的认同。
大大提高了劳动生产率，降低工人劳动强度，使传统、地域性食品向工业化生产迈进。
保证食品安全，由于采用了机械化生产，生产工艺可以自动调整，严格控制工艺参数，实现产品安全及质量有保证。
