- 面议
起订量：
SNT 鲜湿米线设备
- 型号
- SNT
- 参数
- 产量:600kg/h
该企业相似产品
圣昂达机械(天津)有限公司是香港食品机械制造公司之—的宏威达机械公司，1992年在天津经济技术开发区注册的独资企业。有数十年开发、研制食品机械的经验，是一家集食品机械研发、生产、销售为一体的企业。公司拥有众多的科技优秀人才，设计力量雄厚，制造工艺*，产品技术*，质量体系严密，综合实力位居全国同行业。尤其在以玉米杂粮方便面为代表的“新食面”生产线成套设备的研制、开发和生产方面居国内外*水平，代表着当今国内外食品机械的发展方向。
公司自创立以来，秉承母公司专业制造经验，始终站在食品开发的Z前沿，瞄准*水平，坚持“以科技为先导，奉献社会精良产品”的发展目标，积极创新，在确保产品的可靠性、实用性的基础上,不断追求产品的*性、功能完备性和高智能化。先后推出了多规格的“新食面”生产线、膨化果蔬生产线、油炸薯片生产线、脱水蔬菜生产线、方便面小料制造设备、还有众多的单机产品，实现了食品机械设备多元化、系列化、化。多项技术荣获国家“证书”、中国食品科学技术学会“推荐产品”、“科技与产品创新奖”、“*三届科技人才、技术交流展示大会”金奖。客户遍布新加坡等东南亚地区，英国、美国等国家，中国香港、大陆等地。
“让客户用我们的机器获取较大的收益”是公司奉行的宗旨，“超越客户满意”是圣昂达人服务理念的精髓所在，追求“*”质量是公司的管理目标。由专业技术人员组成的优质、诚信、高效的服务系统，将为客户提供售前、售中及售后的全面交钥匙工程服务和全程跟踪服务。专业食品工程技术开发人员随时为客户提供与生产设备配套的完善生产工艺及配方，深受用户信赖与好评。
为了更好的适应21世纪国内外市场对食品机械的要求，公司将进一步借鉴发达国家前沿技术，加快成果转化，鼎力推出适合食品市场及中国大陆厂家使用的多种食品机械，为国内外食品业提供强有力的技术支持与高质量的服务。公司深信投资食品行业比投资任何行业都更稳操胜券。公司愿与各界同行成为合作，肩并肩共铸中国食品业辉煌，手拉手共创中国食品业的美好明天！
详细信息
虽然都是鲜湿米线，也有地方称为米粉，但工艺都不是*一样的，本文介绍的是湖南一带常用产品。
鲜湿米线设备
工艺流程：
（大米浸泡）
---
洗米、除砂
---
磨浆
---
配料
---
搅拌
---
摊浆
---
蒸片
---
挤丝
---
水煮
---
蒸粉
---
冷却、
复水
---
截断
---
（计量与包装）
B
、工艺描述、主要设备及其技术要求
（
1
）工艺步骤
1
：洗米、除砂
工艺描述：
通过加压水输送浸泡好的米至除砂槽，沉积去除砂石、铁块等异物，再进入洗米斗洗
米、滤水。
（
2
）工艺步骤
2
：磨浆
工艺描述：将大米加水磨成细度
80
目以上
的米浆。
设备技术要求：磨浆机，不锈钢材质（磨盘不可使用砂轮盘）
，可通过操作控制屏
设置并自动调节。
（
3
）工艺步骤
3
：配料
工艺描述：将淀粉等辅料自动定量加入米浆的过程
淀粉计量可通过操作控制屏设置并自动调节。
（
4
）工艺步骤
4
：搅拌
工艺描述：将米浆和淀粉等辅料搅拌均匀的过程
（
5
）工艺步骤
5
：摊浆
工艺描述：将米浆按要求厚度均匀分摊在蒸片带上。
米浆流量、摊浆厚度可通过控制屏自动设置、自动调节、监测并报警。
（
6
）工艺步骤
6
：蒸片
工艺描述：将米片在蒸片带上用蒸汽熟化。
可通过操作控制屏设置并自动调节；
可通过操作控制屏全
程测量、记录、设置与自动调节，且数据可接外传端口
（
7
）工艺步骤
7
：挤丝
工艺描述：将米片挤压成米粉条的过程。
出料分布均匀，成型粉条线速度一致。
（
8
）工艺步骤
8
：水煮
工艺描述：指米粉挤丝成型后经热水
水煮，进入蒸粉前过程。
装备自动温度补偿和水位调节装置，
液位可通过操作控制屏分别设置并自动调节。
（
9
）工艺步骤
9
：蒸粉
工艺描述：水煮后的粉丝蒸汽复蒸进一步熟化的过程
可通过操作控制屏设置并自动调节。
，可通过操作控制屏全
程测量、记录、设置与自动调节，且数据可接外传端口
（
10
）工艺步骤
10
：冷却、复水
工艺描述：用净水将粉丝冷却至常温，可自动调节
（
11
）工艺步骤
11
：截断、计量
工艺描述：将粉丝截断
400~500mm
长，并叠加计量与分份的过程
鲜湿米线设备
工艺完善、成熟，满足大型企业规模化生产。
