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鱼豆腐成型切块设备
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详细信息
鱼豆腐成型切块设备
介绍
鱼豆腐又称油炸鱼糕，以鱼肉为主料，绞成肉泥配以其他辅料并挤压成型块状，经熟化油炸而成，因其具有金黄色的良好外观，而且能消除腥臭味，受到消费者的青睐。食之香郁，富有弹性，且营养丰富，是火锅、炒菜、麻辣烫的好材料。
鱼豆腐成型切块设备
特点
◆设备调速部分全部采用变频调速方式，易于控制
◆设备的主要材料选用304优质不锈钢
◆运行稳定，连续工作，效率高，产量大
◆生产鱼豆腐时，整板连续出浆，进入蒸煮隧道，熟化定型后进行纵向和横向分切，后段可连接油炸设备。
原理
输送带与切块机平滑过渡，坯料平稳滑入刀内，坯料到位切块机用光电开关自动识别自动切块，无空程，不受送料速度影响，杜绝重叠切出边角料，可快速更换不同规格的刀具，生产效率*，切块后鱼豆腐块进入爬坡网带自动送入分离机，分离机采用变频调速，能解决鱼豆腐块粘连现象，豆腐块分离后少量碎渣由出渣口排入料车。防止碎渣进入油炸机，流水线上各组成设备的长度和高度均可按不同用户要求或实际厂房设计。
鱼豆腐成型流水线
诸城市梁源机械有限公司专业生产鱼豆腐千页豆腐成套设备，丸子流水线，周转筐清洗机，提升机，真空滚揉机，斩拌机，盐水注射机，果蔬清洗机，巴氏杀菌机等
鱼豆腐又称油炸鱼糕，以鱼肉为主料，绞成肉泥配以其他辅料并挤压成型块状，经熟化油炸而成，因其具有金黄色的良好外观，而且能消除腥臭味，受到消费者的青睐。食之香郁，富有弹性，且营养丰富，是火锅、炒菜、麻辣烫的好材料。
千叶豆切片机的具体切割尺寸可以根据用户要求定制，可以与千叶豆腐成型盘，架子车，蒸箱等配套生产千叶豆腐，鱼豆腐。
输送带与切块机平滑过渡，坯料平稳滑入刀内，坯料到位切块机用光电开关自动识别自动切块，无空程，不受送料速度影响，杜绝重叠切出边角料，可快速更换不同规格的刀具，生产效率*，切块后鱼豆腐块进入爬坡网带自动送入分离机，分离机采用变频调速，能解决鱼豆腐块粘连现象，豆腐块分离后少量碎渣由出渣口排入料车。防止碎渣进入油炸机，流水线上各组成设备的长度和高度均可按不同用户要求或实际厂房设计。
鱼豆腐成型流水线由斩拌打浆机，摸盘成型→蒸熟→油炸冷却→速冻包装
