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炒货机chj 炒货机机器 多功能炒货机 电瓶带动的炒货机
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西安博雅食品设备 主要产品有：冷饮系列：制冰机、炒冰机、多功能炒雪机、雪融机、果汁机、沙冰奶昔机、碎冰机、刨冰机、各种软冰激淋机、硬冰淇淋机、冰淇淋蛋托机、冰粥机、各种展示柜等。系列： 豆芽机、棉花糖机、爆米花机、玉米面条机、土豆粉机、压面机、韩国小鱼饼机、江米条机、蛋挞机、多功能面食机、刀削面机、冷面机、牛筋面机、果蔬清洗机、光盘修复机、焊塑机、液体包装机、食品保温陈列柜、铁板烧电扒炉、多功能电炸炉、多功能小吃车等共有十多个系列二千多种产品*配方，从开店选址到利润分成全线服务，有无资金均可合作。争取做到：您需要的产品，我们全有；您想的质量服务，我们帮您实现；市场上的产品，我们做精；市场没有的产品，我们研究。
详细信息
炒货机的优点
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用不锈钢、钢炒制造的压滚转而成，机械性能稳定，采用全封闭皮带传动，布局合理，功耗低，效率高，安全，卫生，本机操作方便，拌和均匀，向顺方向转动正常炒货，向逆方向转动出炒栗和沙子，出来时炒栗和炒子自动分离，十分方便，炒出的炒货即好看又好吃，是大家创业的好帮手。以北京炒货机为例，有以下几点优点：
1、滚筒加热均匀，并有保温功能，热效率高每天炒200公斤比老型锅式炒栗机少用燃气4，9公斤。炒用半年，节省下的燃气费用又可购一台炒栗机，节能（省钱）效果好。
2、板栗在半封闭的滚筒内炒制水份蒸发较少，炒制过程中可少加糖水或不加糖水，由于滚筒内相对温度密封，温度高，湿度更高，焖炒效果特别好，炒制时间短，熟的快，熟的透，熟的匀，可提高炒栗出品率1.2-2个百分点，增加了利润，提高了经济效益。
3、滚筒在不停地旋转，使板栗上下左右前后*立体翻炒，再不需人工辅助翻动也不会出现粘锅的现象，且板栗色泽金红亮丽，香气扑鼻。
4、出入锅方便，按上下正转开关入锅炒制，按下反转开关就可自动出国筛分离，迅速快捷，省事不费力，干净又卫生。
炒栗子技术配方
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1、筛选：选择果形端正、大小均匀、籽实饱满、无病虫害的优质板栗作为原料。（注：栗果大小一定要均匀一致，否则影响糖炒效果。）
2、 糖炒板栗所用砂砾*为清水砂，砂砾直径以3-4厘米为宜。
3、清洗：将选择好的板栗及砂砾清洗干净、晾干。（注：要在栗果入锅前将其晾、晒半日为宜）。
4、预炒：将晾好的砂砾放入锅内，锅下加火使锅内砂砾升温至烫手（50℃左右），然后将鲜板栗放入锅内，板栗与砂砾的比例为1：2，用铁铲不断的翻动砂砾和板栗，以便板栗均匀受热。
5、加糖：待板栗表现呈七八成熟时，加入糖稀，糖稀与板栗的比例为1：60左右。（注：糖稀要分2-3次投入）。
6、起锅：待板栗表面形成一层透明的膜，用力敲打外壳开裂，栗仁同内皮（涩皮）分离、栗肉变软时，便可起锅。
