锋硕

DF-10L-2

台式电炸炉 双缸双筛电炸炉  油炸锅 炸鸡炉 炸薯条机 

台式双缸双筛电炸炉

Counter Top Electric Fryer with one tanks&one Basket

 台式双缸双筛电炸炉

  型号

（Model）:DF-10L-2

  规格

（Size）:290x550x360mm

  功率

（Power）:2.2kW

  电压（Volts）:220V

  容量（Capacity）：6L/缸

  净重(Net weight)：11kg

 适用范围：

可用于

油炸鸡，鸭，鸡腿

，

鸡翅

，

鱿鱼

，

香肠

，

薯条，炸鱼

，

鸡脚

，

牛排

，

汉堡

，

肉串

等等小吃。

适合在餐厅、酒店、宾馆等休闲娱乐场所以及集市、商业街、车站、学校、游乐场等加工油炸食品进行销售。

操作方法

：

1．检查电源安装是否正常，必须保证供电电压与炉具电压相符合。

2．在油缸内壁刻有油位线，使用时应保持油缸内的油量。zui大盛油量在“H"标外，示zui小盛油量在“L"标示处，用处在使用时可根据实际需要盛油量。

3．插上插头，接通电源，绿色指示灯亮，此时电流已供到时本炉。顺时针方向旋转温控器，把所需的温度刻度值对准红点位置，此时黄色指示灯亮，绿色指示灯息，表示电热管已经工作，缸内油开始升温。

4．当油温升至设定的温度时，温控器能够自动切断电源，同时黄色指示灯息，绿色指示灯亮，电热管停止工作。当油温略有下降，温控器能够自动接通电源，黄色指示灯亮，绿色指示灯息，电热管又恢复工作，油温上升。如此反复循环，以保证油温在设定的温度范围内恒温。

5．缸盖为保持油缸清洁和保温而设置，加盖时应注意盖子上不能有水，以避免水珠滴入缸中热油飞溅伤人。

6．配有的炸篮，供炸制较小的食品。篮上有挂钩及把手，操作时把篮体浸在油中，当炸制好后提起炸篮挂于油缸前上方的插槽里以滤去余油。若炸制大的食品时，可直接放入油缸中进行炸制。

7．工作完毕，请按逆时针方向旋转温控器到限定位置，同时切断电源，确保安全。

8．需清倒缸内旧油时，应待油温降低到常温后进行。首先切断电源，然后把缸内隔油板取出，再把电器箱从底箱后部插槽中抽出，此时电热管随同电器箱*与缸体分离，另置于干净地方，便可方便地提出油缸进行*清理。

9．为使炉具安全耐用，用户应定期清除油缸中的残渣及电热管上的污物。以保持油缸及电热管*处于清洁状态。

10．油缸内的隔油板是为保护电热管而安设，在炸制食品时，该隔油护板必须放在油缸内。

11．应使用新植物油（或酥皮油），不应使用旧油，以免降低闪点及过度沸腾。

清洁与保养：

1、清洗和保养设备前，关闭供气阀门，让该设备*冷却。

2、在清洁油缸时，必须先排掉油炸混合物。排油时，放一个适当大小的容器在排水旋塞下，并打开阀门。当油缸排空时，关闭排水旋塞，移走容器。如果煎炸化合物已凝固，须先熔解它，直到它成为流体通过旋塞流出去。使用一块湿布沾上没腐蚀的洗涤剂来清洁，不要用喷水来清洗，该设备是不防水的。

关于售后：

本厂产品

半年保修，终身维修。

    当我们的厨具、小吃设备、食品机械等等在使用过程中出现任何的问题，请您拨打我们的维修服务热线电话，我们将尽快为你解决问题。

售后服务热线：

公司介绍：

本公司在产品研发、设计上，拥有从事多年专业酒店用品、西厨设备产品开发，经验丰富的工程师，在生产管理、产品检验、服务上。拥有一批高素质的管理人员，具有丰富的生产经验。和产品检验经验的生产、服务队伍。

广州市锋硕厨房设备有限公司

主营不锈钢商用厨房设备，快餐设备，商用制冷设备。

主要产品：

专业生产销售西厨设备，小吃设备，食品机械，酒店用品，快餐设备等：

炸炉

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