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7管烤肠机
上海超承机械科技有限公司是一家有着完善售后服务网的食品机械销售企业。总部坐落于中国经济中心
的上海市松江工业开发区,公司在上海浦东、北京、山东、南昌、成都分别设有办事处,直接面对客户进
行营销和售后技术服务。
目前销售多种食品机械,包括冰淇淋机、冰激凌机、酸奶机、果汁机、羊肉片机、爆米花机、棉花糖机
等机械设备,我公司销售的许多产品都荣获国家。
上海超承食品机械有限公司本着“以质取胜、诚信为本”的宗旨为各客户提供及时、周到的售后服务以
及*的技术和产品,欢迎新老客户垂询洽谈。
超承机械*五管烤肠机、七管烤肠机等不同型号和规格的产品,烤肠机是制作烤肠的专业设备,操作简单方便,是一款非常适合小店使用的设备,欢迎广大客户订购咨询我们的产品
型号:CY-7型
输入功率:1kw
滚轴宽度:470mm
使用电源:220V
外型尺寸:570x340x485mm
整机重量:12.5kg
使用方法:
1、将机器直接放在表面*平坦而坚硬的场所(如柜台),
2、检查电源插座和机器用电规格一致后,插稳电源。
3,开动机器,排放好香肠烤至香肠熟透,表面发出油亮,即可出售,各类调味酱料,如蜜糖、香油等,可同时加调。注:销量较大时,将香肠在微波炉或不沾锅中预选加热,可缩短烤制时间。在通常状态时,调恒温掣于100-150~C。
操作机器注意事项:
1、应由人员熟练机器设备。
2、不要让你的顾客接触机器,以免烫手。
3、冰冻香肠用微波炉、不沾锅和香肠机直接加热。
4、禁止将冷水泼在干燥的机器上.
5、可将未烧烤过的香肠放在底盘里预热,但不要将烧烤过的香肠放进底盘,以免变得干硬。
6、烤制量较大时,每隔4-5小时应清洁一次.清洁时请先将番肠从滚轴上移开,用湿布由滚轴末端向中心轻轻擦拭,擦拭时无需切断电源,但不可将手直接与滚轴接触,以免烫伤。清理完毕后,放进香肠继续烧烤。
清洁机器的方法及注章事项:
1、加热钮置于“O”,待自然降温后,在不关闭滚动钮的情况下.先用湿布覆盖在滚轴表面,待粘着物软化后,开始清理机器.
2、用充分浸湿的软布,轻拭每一根滚轴,直到*干净为止。擦拭方向须从轴末端向中间擦,如此可以尽量使粘着物脱离滚轴,并且避免掉进轴承中,造成故障。
3滚轴擦拭干净后,请关闭电源,拔下插头,取出底盘,用热肥皂水或洗涤灵擦洗后,用水冲净,加放底盘。
4、用湿热软布充分擦拭机器其余部分,直至*干净。
5、安置场所,应没有日光直射,没有灰尘,有良好的通风。
利润预算:
以7棍烤香肠机,一排可放3根香肠,7棍6个间隔,可放3X6=18根,约5分钟左右可出炉一次;一个小时可出216根,如果生意不错,一天做8个小时,共出1728根。如果每天按500根香肠(其实500根香肠对于一个小摊位是很平常的事),一根香肠加配料按5角成本,以一元价格销售,毛利润为一天250元。以一平米营业面积为例,如每天的费用为40元,电费为8X1(电费按一度一元算,一天八个小时)=8元,每天纯利润则为250-40-8=202元。一个月的利润是30X202=6060元。如果再配以千层饼销售效果更佳