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杀菌设备

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湖南玖星工业微波设备有限公司 0免费会员 生产厂家

该企业相似产品

微波干燥、杀菌、杀青、烧结设备

  湖南玖星工业微波设备有限公司是政府出面招商引资落户于美丽的湖南芷江,公司地处芷江火车站旁500米,沪昆高速入口3公里,芷江机场3公里,离西部较大的铁路中转中心怀化火车站32公里,明年开通的高速铁路出口4公里,无论是全国各地的客户来公司考查参观、还是公司售后服务都能提供Z佳快速的出行路线。

  

  湖南玖星工业微波设备有915MHz、2450MHz两大系列,主要有微波烘干设备、微波杀菌设备、微紫光干燥杀菌设备、转盘式微波炉、微波膨化设备、微波真空设备、微波萃取机、橡胶微波硫化设备等等。公司开发了50多种规格型号的微波设备:有单管型、多管型、隧道式、立柜式、罐式、循环式、真空式、滚筒式等等,广泛用于食品、土特产品、医药、中成药品、化工、电池材料、建材、皮革、工业陶瓷等的加热、干燥、杀菌、保鲜、膨化、解冻、萃取、硫化、烧结、定型烘干等作用;还有木材、纸制品、家具的干燥杀虫灭霉,农副产品深加工、干燥、杀菌和保鲜等。特别是近来推出的隧道式微紫光干燥杀菌机、大型微波“立体式”多层转炉,“大开口”隧道式微波设备都很受客户欢迎。

详细信息

 

由于生活水平不断提高,生活节奏加快,对各类小包装休闲食品和特色风味食品(如豆制品、卤菜类产品、腌制品、泡菜、酱菜等)需求量非常大,同时对产品的质量要求也非常高,色、香、味俱全,而且要求产品的营养成份需要zui大限度的保留,又不能在其中过量使用防腐剂,为了满足产品的货架期,给生产商带来一定的困难。

 

  

 

在袋装食品的杀菌保鲜问题上,微波的穿透性、不破坏营养成分和低温杀菌等点,呈现出明显的优越。

对袋包熏鱼、叉烧、麻雀、肉松等熟食品的杀菌处理,细菌杀灭率在

95%

以上。

   

实践表明微波杀菌可广泛用于各种熟食品(鱼、肉、豆制品、酱菜等)和饮料。近年来鱼片干的市场需求不断增长,部分产品还远销国外,但*以来均因缺乏有效杀菌手段而出现产品霉变现象,采用

2450

兆赫

40

千瓦微波处理设备,不仅具有加热干燥功能而且有杀菌灭酶效果,现已广泛应用于鱼片烘干和熟化烘烤,节能效果

50%

以上,鱼片酥软可口。

现在微波技术广泛用于牛肉干、猪肉脯、鱼片、酱囟肉、鸭肉、鸡肉等制品的热化、干燥和杀菌,成功地将该产品推向市场取得良好的效果。如果该酱囟肉不采用微波杀菌和保鲜技术,则三天左右时间将会*,严重影响销售,达不到预定经济效益。在系统生产熟食品的整个过程中安排一段微波杀菌保鲜工艺将解决延长食品保鲜的关键手段,肉制品经微波杀菌后,其鲜度、嫩度、风味均保持原样,卫生指标*可低于国家食品卫生标准,货架贮存时间可达

6–7

个月,微波对肉制品杀菌、保鲜技术的成功应用,由原来保鲜期

3

天,延长到

6–7

个月,已将该项技术成果提高到崭新阶段。

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