海洋捕捞标准建设重点 |
该领域未来三年重点研制标准方向: 制定曼氏无针乌贼繁育、水生生物增殖放流技术规范 双壳贝类相关标准。舟山在种苗培育及增殖放流有较好的发展基础,贻贝作为特色产业,建设上述标准有利于促进舟山在曼氏无针乌贼繁育技术、双壳贝类增殖放流技术规范等产业领域形成龙头趋势,有助于渔业可持续发展。具体包括:制定曼氏无针乌贼繁育技术规范、水生生物增殖放流技术规范 双壳贝类。 |
海水养殖标准建设重点 |
该领域未来三年重点研制标准方向: 1.补充完善常见水产品种养殖技术规范相关标准。具体包括:曼氏无针乌贼 亲体和苗种、岱衢族大黄鱼种质标准。 2.舟山水产养殖目前的重点方向包括水产养殖数字化、智能化、绿色低碳、深远海养殖、海洋牧场等,因此补充完善舟山常见养殖品种相关领域的标准对于深远海工程化养殖技术升级、装备升级和产业升级具有重要的指导和规范作用,可助推舟山市发展深远海养殖,走向深蓝。具体包括:贻贝养殖海域碳汇核算方法、帝王蟹工厂化暂养技术规范、南美白对虾节能减碳养殖管理技术规范、嵊泗海洋牧场 贝类管理技术规范、大黄鱼深水网箱养殖技术规范。 |
渔业加工类标准建设重点 |
该领域未来三年重点研制标准方向: 1.制修订鱿鱼等远洋水产品相关标准,巩固舟山在远洋渔业的优势,助力远洋渔业高质量发展。争取主导或参与国际标准,提升远洋话语权。具体包括:冻鱿鱼片、冻裹粉鱿鱼制品。 2.完善舟山企业优势加工产品及加工技术标准,提升生产企业标准化水平;进一步推动精深加工产品标准制定,助力企业向海洋生物医药精深加工转型;配套自动化和智能化生产线,制定全流程自动化相关标准。具体包括:冻虾滑、鱼豆腐质量通则、香酥小黄鱼加工技术规范、鱿鱼加工前处理操作技术规范、带鱼段加工技术规范、金枪鱼干加工技术规范、金枪鱼罐头自动罐装技术规程、贻贝速冻自动化生产管理技术规范、鱼蛋白类肥料 第一部分:生产通用技术规范、鱼蛋白类肥料 第二部分:产品要求。 3.增加水产品保鲜相关标准,整体提升水产品原料品质,从源头上保证水产品质量安全。具体包括:水产品冻结通用技术规范、渔获物船上保鲜技术规范。 4.新增海洋生物医药研发配套标准,制定舟山特色海洋生物医药产品,为生物医药产业的发展提供有力支撑。具体包括:贻贝肽粉。 |
水产品运输流通标准建设重点 |
该领域未来三年重点研制标准方向: 冷链物流是保障水产品品质的重要途径,目前陆上冷链物流建设已基本较为完善,但缺失水产品海上冷链物流技术。舟山冷冻水产品规模体量大,为保证冷冻水产品品质,同时配合金枪鱼、鱿鱼等远洋渔业全产业链上下游协同发展,必须做好海上冷冷链物流相关标准建设。具体包括:水产品海上冷链物流技术规范。 |
渔旅休闲标准建设重点 |
该领域未来三年重点研制标准方向: 完善渔旅休闲配套标准。舟山在海洋旅游领域有较好的基础及广阔的前景,为进一步拓展休闲内涵,拉长渔业产业链,与旅游业巧妙结合,集观光、旅游等综合配套一体的渔旅休闲呈蓬勃发展态势,建设渔旅休闲配套标准有利于渔旅休闲更加多元化、规范化、标准化,有助于带动当地经济发展。具体包括:制定休闲渔业经营与服务规范、海钓旅游体验区管理规范、渔家乐服务规范。 |
通用基础标准建设重点 |
该领域未来三年重点研制标准方向: 制定农药除草剂残留测定方法标准。目前渔业资源、海水养殖、水产品加工等基础标准相对比较全面,在水产养殖环境中除草剂农药多组分残留量测定的方法标准处于空白状态。上述标准的建设有利于对水产养殖中农药除草剂的残留进行监测,促进养殖主体的养殖用药规范管理。 具体包括:制定水产养殖环境(水体、底泥)中除草剂农药多组分残留量测定 气相色谱-质谱法。 |
质量管理标准建设重点 |
该领域未来三年重点研制标准方向: 增加相关品种质量安全控制技术规范。为了切合舟山“一条鱼”全产业链发展建设行动计划,提升舟山海产品品牌价值,重点建设贻贝、大黄鱼、对虾全程质量安全控制技术规范,开展该领域的标准建设,有助于降低企业风险,提高产品质量,促进全产业链上下游协同发展,加快舟山渔业转型升级。具体包括:对虾生产全程质量安全控制技术规范、大黄鱼生产全程质量控制技术规范标准、贻贝生产全程质量控制技术规范标准。 |
标准 分体系 | 子体系 | 二级子体系 | 国家 标准 | 行业 标准 | 地方 标准 | 团体 标准 | 总数 | 拟新增标准 | |||||||
H1 “一条鱼”上游产业 | H1.1 海洋捕捞 | H1.1.1渔业资源 | 2 | 14 | 11 | 1 | 28 | 3 | |||||||
H1.1.2渔业环境 | 4 | 19 | 0 | 0 | 23 | 0 | |||||||||
H1.2 海水养殖 | H1.2.1种质管理 | 13 | 33 | 4 | 1 | 51 | 2 | ||||||||
H1.2.2养殖管理 | 4 | 7 | 8 | 2 | 21 | 5 | |||||||||
H1.2.3养殖投入品 | 3 | 8 | 0 | 0 | 11 | 0 | |||||||||
H1.2.4水生动物防疫 | 15 | 36 | 0 | 0 | 51 | 0 | |||||||||
H1.3 渔机器械 | H1.3.1渔具及材料类 | 22 | 70 | 5 | 0 | 97 | 0 | ||||||||
H1.3.2渔业器械仪器类 | 4 | 72 | 1 | 0 | 77 | 0 | |||||||||
H2 “一条鱼”中游产业 | H2.1 渔业加工 | H2.1.1初级水产品 | 4 | 19 | 0 | 2 | 25 | 1 | |||||||
H2.1.2加工水产品 | 12 | 39 | 0 | 1 | 51 | 6 | |||||||||
H2.1.3海洋生物医药 | 1 | 8 | 0 | 0 | 9 | 0 | |||||||||
H2.1.4加工技术 | 3 | 11 | 4 | 1 | 19 | 8 | |||||||||
H3 “一条鱼”下游产业 | H3.1 水产品运输流通 | H3.1.1 渔业信息化 | 1 | 3 | 1 | 0 | 5 | 0 | |||||||
H3.1.2包装物流 | 6 | 4 | 0 | 2 | 12 | 2 | |||||||||
H3.2 渔旅休闲 | H3.2.1渔业旅游 | 1 | 0 | 4 | 0 | 5 | 3 | ||||||||
H3.2.2渔船休闲 | 0 | 0 | 2 | 0 | 2 | 0 | |||||||||
H4 “一条鱼”通用标准 | H41 通用标准 | H4.1.1名词术语 | 8 | 17 | 0 | 0 | 25 | 0 | |||||||
H4.1.2图形符号 | 3 | 2 | 1 | 0 | 6 | 0 | |||||||||
H4.1.3方法标准 | 76 | 47 | 0 | 0 | 123 | 1 | |||||||||
H42 质量管理 | H4.2.1质量安全 | 32 | 5 | 1 | 0 | 38 | 4 | ||||||||
H4.2.2认证管理 | 1 | 17 | 1 | 6 | 25 | 0 | |||||||||
合计 | 215 | 431 | 43 | 16 | 704 | 35 | |||||||||
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