2024年10月22日，中国农业科学院农产品加工研究所(以下简称“加工所”)与江苏大江智能装备有限公司(以下简称“江苏大江”)共建的“食品包装智能装备研究中心”(以下简称“中心”)正式成立，揭牌仪式在加工所举行。揭牌仪式由国家肉类加工产业科技创新联盟秘书长王振宇研究员主持。
加工所王海峰副所长指出，“中心”的成立是中国农业科学院农产品加工研究所在食品包装领域产研合作的标志性成果，有利于科技创新与产业创新双擎驱动促进智能装备发展。江苏大江陈晓文总经理表示，“中心”的成立标志着食品包装行业在科技创新和智能制造发展上迈出了坚实一步，江苏大江将迈上食品包装智能装备创新征程。中国肉类协会高观副会长表示，食品包装是食品产业的重要环节，智能装备的应用将极大提升包装效率与质量，希望“中心”推动我国食品包装行业的转型升级。
高观副会长、王海峰副所长为“食品包装智能装备研究中心”揭牌，国家肉类加工产业科技创新联盟理事长、加工所肉品团队首席科学家张德权研究员，北京畜牧兽医研究所研究员孙宝忠，中国包装和食品机械有限公司总经理、党委书记周海军，全国屠宰加工标委会专家委员叶金鹏，北京二商肉类食品集团有限公司副总经理闵成军、江苏大江总经理陈晓文等专家、领导和嘉宾，共同见证了“中心”的成立揭牌。
揭牌仪式后，专家、领导和嘉宾们参观了食品包装智能装备研究中心的设施条件，观摩了智能化肉品包装研究实验线的配置和运行演示，并就“中心”的发展规划、研究方向、人才培养等方面的工作开展举行了座谈会。张德权理事长在座谈会上指出，加工所与江苏大江共建的食品包装智能装备研究中心，不仅符合当前新质生产力发展需求，更展现了战略前瞻性。“中心”将聚焦三类技术前沿：一是人工智能AI技术；二是结合营养健康的肉品智能化加工和包装技术；三是合成生物技术与新型包材。通过优化包装技术工艺，整合上下游资源，实现各方共赢。在大家的共同努力下，“中心”将不断取得新成果，持续推动肉类行业科技发展，为中华民族伟大复兴贡献力量。
与会领导和专家纷纷表示，“中心”的揭牌成立，不仅是加工所肉品团队与江苏大江合作的重要里程碑，更是为我国食品包装智能装备技术创新发展注入了强劲动力。中国农业科学院北京畜牧兽医研究所高级工程师李海鹏、中国包装和食品机械有限公司研究员潘满、国家肉类加工产业科技创新联盟秘书长盛君华、中国肉类协会包装分会秘书长祁丽芳、上海芝研智能科技总经理金康虎、北京鑫创数字科技股份有限公司董事长郭献光、北京裕维安宸商业咨询有限公司总经理王蕾、马肯依玛士中国区总裁龚强、查维斯中国总经理柴立清、新腾数致网络科技有限公司副总裁余恒、“中心”研发负责人侯成立研究员等嘉宾参加了“中心”成立揭牌仪式。
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