新一轮科技革命与产业变革的到来，深刻影响着各行各业的发展。制造业作为我国国民经济的命脉所在，体量庞大但不强、自主创新能力不足、关键核心技术与高端装备对进口依存度高等现存问题，严重制约着产业以及社会经济健康、可持续发展，加快推动产业转型升级与提质增效是必然趋势。早前印发的《中国制造 2025》中就提到，“加快机械、航空、船舶、汽车、轻工、纺织、食品、电子等行业生产设备的智能化改造，提高精准制造、敏捷制造能力”。
诚然，各行业的发展都离不开机械装备的基础支持，以上游的机械装备升级改造，带动下游生产加工步入新的发展快车道，将成为我国经济增长方式转型的重要落脚点。由中国智能包装委员会与食品机械设备网联合举办的线上展会——2022食机展，将于6月20日正式启航，我们期待与您一同聚焦烘焙设备、包装设备、果蔬机械、肉类深加工设备、食品配套设备五大板块，共享业内新技术、新产品、新工艺，力争为食品工业、行业企业发展注入新动能。
在如今食品机械国产化替代趋势日益明朗的背景下，可以看到越来越多国内优质机械企业涌现出来，丹牛(北京)机械科技有限公司(以下简称：丹牛)就是其中一员。2022食机展，丹牛也将携旗下产品、技术与广大业内同仁、采购商等共同交流、分享。
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丹牛(北京)机械科技有限公司是依托中国高等院校和英国Ventris公司而设立，致力于高端食品机械研发，现有肉粒机、锯骨机、绞肉机、斩拌机等多类产品。在丹牛，汇聚行业资讯、行业研究与技术发展趋势而形成的革新力量，能够让我们看到食品机械制造领域产学研深入融合的身影，也彰显出公司以高质量产品与服务匹配其高端定位的决心与信心。
毋庸置疑，实施制造强国战略是驱动我国制造业转型升级的重要举措，业内要做的不仅仅是使国产食品机械替代进口的数量扩大，推进高端产品的落地应用更是重中之重。多年来，面向“绿色+智能”的行业发展浪潮，丹牛一方面能够根据客户要求提供定制化服务、对设备进行智能化升级；另一方面，安全要求始终是丹牛打造高端产品的重要组成部分，围绕食品安全与设备安全展开的研发、制造攻关，既将形成公司旗下产品的一大核心竞争优势，也将更好地服务于下游食品生产与终端的消费者。
面向近年来食品行业、产业的快速发展转变，丹牛又将如何谋篇布局、巩固自身优势，积极响应客户的多元化需求呢？6月食机展，丹牛将通过产品直播、“云访谈”等灵活多样的方式，为您一一解答。
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作者：Jason
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