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KX-1253 2025整套发酵果蔬饮料生产线 可定制
清洗设备
气泡清洗机是常用的清洗设备,采用高压气泡水浴清洗,能有效去除番茄表面的泥沙、污物等杂质,洗净率高且不损伤物料,保证了番茄酱的卫生品质.
破碎设备
2025整套发酵果蔬饮料生产线 可定制
番茄破碎机可将番茄破碎成小块,使常压浓缩时受热快而均匀,为后续的打浆工序做准备,提升打浆效率.
打浆设备
2025整套发酵果蔬饮料生产线 可定制
双道打浆机效果较好,第一道筛孔直径稍大,第二道筛孔直径较小,能将果肉打碎并除去果皮种籽粒,使浆汁更加细腻,且打浆后浆汁可立即加热浓缩,防止果胶酶作用而分层.
浓缩设备
常见的有熬煮设备、真空浓缩设备等。强制循环真空浓缩蒸发器适用于番茄酱等高粘度物料的浓缩,其蒸发温度低,热量利用充分,番茄酱受热温和、均匀,浓缩时间短,可有效防止 “干壁” 现象,且能实现连续进出料以及料液液位与浓度的自控.
杀菌设备
杀菌机的杀菌温度和时间依据包装容器的传热性、装量和酱体的浓度流变性而定,常见的有巴氏杀菌器、隧道喷淋杀菌机等,可有效杀灭微生物,确保产品的保质期和安全性.
灌装设备
无菌灌装机能够在无菌环境下将番茄酱灌装到包装容器中,如马口铁罐、玻璃瓶、塑料袋等,灌装机在灌装过程中采用转盘升降方式,可避免产品二次污染现象.
辅助设备
还包括挑选输送机、预热灭酶机、胶体磨、调配罐、抽提泵、洗罐(瓶)机、吹干机、喷码机、装箱机等,这些设备在不同的生产环节发挥着重要作用,共同保障了番茄酱生产线的高效运行和产品质量.
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