- ￥128000≥1 台
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AVC-2000 供应胶州食用菌基地双孢菇真空预冷机
- 型号
- AVC-2000
- 参数
- 材质:碳钢
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广东讴科制冷链科技有限公司位于“世界工厂”的东莞,是专业从事真空保鲜预冷，食品保鲜制冷，果蔬保鲜技术和保鲜设备，制冰和真空快速冷却技术和设备的研究，开发和制造为一体的*。近年来以极为瞩目的速度崛起于真空保鲜行业。讴科公司目前占地面积6000㎡，2016年产值在5000万元以上，出口量约占60%。
讴科制冷是由在真空技术，农业和食品保鲜制冷技术上有着超过79年经验的美国STI集团下SEMCOLD公司合作经营，专业在中国制造和销售真空设备，制冷保鲜全系列产品，并销售，讴科制冷公司把西方真空技术，食品保鲜处理方法和低温度管理技术带入中国。这些方法和系统已经在33个国家的企业得到广泛应用，如美国、澳大利亚、新西兰、墨西哥、西班牙和以色列等。
讴科公司不断加强多年来所培育的技术，还致力於达到更省能源和低公害的目标。融合了『技术开发』、『客户提案』、『维修服务』三項 能力，成为深受客戶喜爱的企业，不仅如此，保护地球环境一直以来都是讴科公司的目标。
近几年来，讴科公司携品质转战国内市场，产品逐渐被国内客户所接受。从技术研发、生产管理到市场运作都体现出强有力的发展劲头和宏伟的企业前景。
诚邀贵公司相关*来讴科公司，对企业规模、生产能力、设施设备、工艺流程、品质控制、产品实物等，做全面的现场考察与评估。
期待彼此携手合作，共促发展。
真诚期盼，顺祝商祺！
详细信息
真空预冷机是专为防止鲜菜、鲜果、食用菌等鲜活农作物在采后冷藏运输过程中鲜度和品质的下降而设计的。
其基本原理是将采后的蔬果、食用菌等放置在真空处理槽内，在低压下水份从其表面蒸发出来，
利用水分蒸发获取蒸发潜热，从而达到使被处理物迅速均匀冷却的效果。一般经真空处理，
可在30分钟左右快速均匀地降至0度左右的贮运低温，同时，配合其他综合保鲜措施，
有效地保持鲜度、降低腐烂、延长保鲜期和货架寿命。
真空预冷技术是物理保鲜技术之一。真空预冷机是一种用于生鲜农产品、林产品和熟食品的保鲜设备。是环保产品，使用不会污染环境。
与其它冷却技术比较，真空冷却速度快而又能保证被冷却物品不被冻坏。所以，真空冷却也被称为真空速冷。
真空预冷分别用于生鲜蔬菜、水果、鲜切花和熟食品快速冷却。大小按照客户需要设计制造。
蔬果真空预冷机可快速冷却：绿叶菜、食用菌等，可快速冷却花椰菜、杭椒、丝瓜、茭白、毛豆、荷兰豆、玉米等非叶菜，还可快速冷却草莓、杨梅等浆果，乃至水蜜桃和黄瓜。还可以快速冷却鲜肉品。
蔬果真空冷却失水率一般在3％?5％，外观上无萎蔫，硬度不会减低。叶菜和组织疏松者冷却速度快。一般地，蔬果芯部从30℃冷却到1℃的时间快则几分钟、慢则几十分钟。
冷却失水率、冷却时间以及外观有时还与冷却工艺有关。本公司研发的ALLCOLD系列标准卡板型蔬果真空预冷机规格从0.1M3到20M3，。可以提供转门或平移门，配套机器可以是国外*或国产。
主材料可以为SUS304不锈钢或普通碳钢。
真空冷却技术与其它冷却技术相比较，具有如下明显特点：
（1）冷却速度极快，从几分钟到几十分钟；
（2）可以延长保鲜期即贮藏期和货架期两者。生菜在普通环境中的货架期为3-5天，真空冷却后贮藏在1℃环境中，货架期可延长到14天。可以延长鲜切花的插瓶期；
（3）对物品原有的感官和品质保持得，还可以改善一些物品的品质，例如使荔枝去除涩味；
（4）安全、卫生。生产效率高；
（5）可以使杨梅表面小伤口愈合，沟凹内水珠*消失
