蘑菇脆片膨化设备
蘑菇脆片膨化设备
膨化机的优势
1.
提高产品营养价值
通过膨化机的处理,原材料中的淀粉分子、蛋白质分子等被破坏,使其更易被人体消化吸收,同时增加了营养价值。
2.
提高产品可口性
膨化机能够将材料膨化成顶多、坚韧、鲜美的产品,能够满足人们对食品口感和观感的需求,提高产品的市场竞争力。
3.
提高产品产量
通过膨化机对小粒种子的加工,不仅增加了产品品质,同时提高了种子产量,具有良好的经济效益。综上所述,膨化机在食品、化工、农业等领域中的应用非常广泛,通过对原料的膨化,使其成为高营养、易消化的产品,同时具有较高的经济效益,是各行业中重要设备之一。
营养损失小,加工预处理工艺简单,产品酥脆可口,品质优良,携带方便,货架期长
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蘑菇脆片膨化设备
设备特点
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新鲜果蔬进行低温脱水到一定含量后进行膨化,不加任何添加剂。
生产过程为纯物理过程,未采用化学方法。
该设备生产过程中不产生任何环境污染,同时具有投资少、占地小、回报率高的特点。
膨化后的产品保持了果蔬的原色、原形、原味,口感香、甜、酥、脆,口味绵长。
果蔬膨化过程均在低温下进行的,不破坏果蔬的营养成分。
膨化后的果蔬易消化、易吸收、营养丰富、长期食用不会发胖。
设备优势
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果蔬变温压差膨化干燥是近几年刚刚兴起的一种新型果蔬干燥技术,它结合了热风干燥和真空干燥的优点、克服了真空低温油炸干燥等的缺点。变温压差膨化生产的膨化果蔬胸片是继油炸果蔬脆片、真空低温油炸果蔬脆片之后的第三产品,其味道鲜美,口感酥脆、营养丰富、易于储存、携带方便,已成为时下流行的果蔬休闲食品。