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CHPT-6000 全自动土豆片漂烫机 护色机 预制菜生产线
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详细信息
全自动土豆片漂烫机 护色机
果蔬漂烫护色生产线是一种应用于果蔬加工行业的自动化设备，主要用于果蔬在进一步加工（如冷冻、烘干、腌制或罐装等）前的预处理阶段，以保持果蔬原有的色泽和营养成分，延长其保质期。
全自动土豆片漂烫机 护色机
该生产线主要包括以下几个主要部分：
清洗机：用于清洗果蔬表面的尘土、杂质和农药残留。
漂烫机：通过精确控制水温与漂烫时间，对果蔬进行热处理，使果蔬中的酶失活，防止氧化变色，同时可以杀灭部分微生物，提高食品安全性。
冷却机：快速冷却处理后的果蔬，以保持其口感和色泽，并防止余热导致的继续烹饪现象。
分级挑选台：对漂烫护色后的果蔬进行大小、颜色、品质等方面的分级挑选。
控制系统：采用PLC等智能控制系统，实现整个流程的自动化操作，保证每个环节的时间和温度精准控制。
整条果蔬漂烫护色生产线可依据不同果蔬种类和加工需求进行定制化设计，确保在提升生产效率的同时，最限度地保留果蔬的自然色彩和营养价值。
该机设计为连续投料、连续出料形式，加热区域长。网带无极调速或变频调速，从而满足不同的产品加热时间和产量要求。漂烫段保温层有效的保证热源的利用，减少热损耗，节约能源成本。冷却段为自然水冷却，边进边出能快速降温，保证产品质量跟口感度。
