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喷淋式杀菌锅

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山东盈灿机械有限公司是一家集研发、 生产、销售于-体的食品机械制造公司,坐落于美丽的”恐龙之乡”--诸城,公司拥有*的CNC机加工设备和现代化的装备车间,下设果蔬加工线事业部,真空包装事业部,自动化杀菌事业部,由行业内20余年经验的工程师组成技术团队,产品主要有速冻机、速冻设备、液氮速冻机、隧道式速冻机、真空包装机、真空贴体包装机、全自动真空包装机、气调包装机、气调保鲜包装机、漂烫机、洗菜机、果蔬清洗机、超声波清洗机、巴氏杀菌机、食品杀菌设备、小龙虾加工设备、甜玉米深加工设备、净菜加工生产线、米粉设备厂家,产品远销世界各地,已出口美国,俄罗斯,意大利,泰国,罗马尼亚,肯尼亚,马来西亚,新加坡,印度尼西亚等国家。公司已通过IS09001 国际体系认证,在多个国家和地区设有当地售后服务点,主要产品通过CE认证,产品拥有多项,可为客户现场设计,身定制,整线安装交钥匙工程等。公司秉承”科技为先、服务市场、诚信待人、追求完善”的宗旨和"产品就是人品”的企业理念,为客户提供优良的产品和服务,实现双赢,共创美好未来!

详细信息

喷淋杀菌锅设备特点:

1、标准化的杀菌效果根据不同的食品加工工艺,准确的调控温度和压力,热量分布均匀,压力控制平稳,每批次产品杀菌效果一致,产品包装保持美观,变形率,破损率降低。

2、自动化程度高,高起点配置,操作简便易行,节省人力,全程严格把控产品质量,外形美观,制造精良,稳定性好。

3、人性化设计,新一代的操控配电箱更符合人体学,采用可靠,灵活,德国西门子触摸屏,触摸屏位置更便于操作及观测。工艺流程工作原理一目了然,控制简单。

适用范围:

全功能杀菌釜适用于各类耐高温包装材料;

1.玻璃容器:玻璃罐

2.金属容器:马口铁罐

3.铝罐塑胶容器:PP瓶、HDPE瓶

4.软袋包装:铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。

 

应用原理:

1.雾化的杀菌水可扩大热交换面积,实现大效率的热交换模式

2.蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热交换。蒸汽热量100使用,能源损耗少,获得大能源利用效率

3.少量杀菌水快速循环,水温均匀快速升温达到设定的工作温度

4.喷嘴从不同角度喷射,创造杀菌釜内流动的高热气流,从而使锅内温度均匀分布

5.采用先设定杀菌效果(F值)来控制整个杀菌过程,使杀菌效果变得直观、可控,且保证了每杀菌批次的杀菌效果一致,不再受升温速度和产品体积影响。实现食品“商业无菌”的标准化生产,对于罐藏食品加工企业有着重要的实际意义。

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