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海口小型油炸机
诸城市源晟机械科技有限公司位于山东东南部被誉为“中国龙城,舜帝故里”的诸城市。诸城市地理位置*,交通发达。东临青岛,南接日照,西靠临沂,北依潍坊,中国陆海铁路大通道——胶新铁路纵贯南北,四通八达,距青岛机场、青岛港、潍坊机场以及日照港只有60分钟车程。环境优美,气候宜人,具有良好的投资环境和浓郁的经商氛围。
我公司是国内生产油炸机、真空油炸机、低温油炸机、蒸煮漂烫、蔬菜清洗机、风干机、巴氏灭菌等食品机械的制造商,集研发、生产、销售、服务于一体的制造公司。公司拥有多年制造经验及技术,并有一支技术、素质优良的队伍,完善的售后服务网络使公司赢得了广大用户的高度赞誉。
源晟食品机械在坚持企业经营宗旨的前提下,不断改良创新,产品已在多个领域广泛使用,各地。进一步满足了广大顾客的需求,成为消费者心中信赖的品牌。
回顾以往走过的道路,我们首先懂得了感恩,体会到员工的奉献和客户的支持,竞争者的促进和市场对我们的认可和信任。源晟将同客户齐心协力,合作共赢,为消费者提供优质的产品,过硬的质量,完善的服务,共同携手,共创辉煌!
产品详情
海口小型油炸机
小型油炸机应用的范围比较广泛,它可以加工果蔬,比如果蔬脆片、苹果片、香蕉片、秋葵脆、胡萝卜脆片、豆角脆等等各种脆片类休闲食品;可以加工干果类产品,比如:松子、琥珀核桃、开心果、花生、莲子等等;它还可以用于肉类,菌类食品的深加工,香菇脆、茶树菇、平菇、鸡皮、炸鸡等这些市场上常见的食品都可以用真空低温油炸机来生产。然而近期刚刚兴起的水产品加工产品脆鱼脆虾就是由我公司研发生产的,传统的水产加工方式因为单一,储存时间短,破坏其本身的营养成分等问题,深加工带来更大的潜在威胁,所以人们对高质量的追求,水产品加工正像其他食品一样向着营养、高档、方便、休闲、健康、绿色迈进。
海口小型油炸机厂家
护色作用:采用真空油炸,油炸温度大大降低,而且油炸锅内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变,可以保持原料本身的颜色。如苹果片极易受热褐变,若采用真空油炸,可以保持其绿色;
保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成分大多数为水溶性,在油脂中并不溶出,并且随着原料的脱水,这些呈味成分进一步得到浓缩。由此采用真空油炸技术可以很好的保存原料本身具有的香味;
海口小型油炸机厂家
降低油脂劣变程度:炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解,而以水或者水蒸气与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中,油处于负压状态,溶于油脂中的气体很快大量溢出,产生的水蒸气压力较小,而且油炸温度低,由此,油脂的劣化程度大大降低。而从这三方面也可以看出低温油炸设备比高温油炸设备更安全,健康,含油量低。
海口小型油炸机,脱油采用变频调速,适合含油率低和含油率高的所有产品;
油炸温度应低于95℃,蜜饯油炸机运行,避免了上一代真空油炸(80~120℃)温度过高产生废油的问题。由于真空油炸温度较低,用电作为加热手段是不可取的,蜜饯油炸机优点,会因高温产生大量的废油,这在果蔬脆片设备行业标准内有明确规定。同时大产能的立式真空油炸机弊病很多,蜜饯油炸机厂家,脱油和给热均会产生严重的问题,致使果蔬脆片产品初期膨化不好,含油率过高,苏州蜜饯油炸机,大产能的立式真空油炸机工业化尚不成熟。