详细介绍

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500煎锅配600木桶盖子

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独立旋转控制模块，速度可调

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单通道定时模块带火力开关

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配4P端子，通电采用3相5线制

产品特性:

-无作业，自动断电保护

-软启动技术，自动报警装置

-采用技术的德国"Infineon" IGBT

-采用日本阿尔卑斯八档火力调节

产品规格:

型 号

外型尺寸mm

功率（kw）

电压（v）

频率（hz）

长

宽

高

800

800

800+50

8

380

50

节能试验对比:

一、实验室对比

时间：3-12 地点：公司试验室 室温：22℃ 水温：20℃ 

灶具类别

单头液化气大锅灶

单头柴油大锅灶

单头电磁大锅灶

800大灶

900大灶

1000大灶

输入功率

风机370W

风机370W

20KW

25KW

30KW

耗能

电

0.12KW

0.12KW

7.5度

7.5度

7.5度

燃料

1.95公斤

1.95公斤

耗时

20分钟

20分钟

22.5分钟

18分钟

15分钟

耗费

14.72元

12.97元

6.38元

6.38元

6.38元

以上数据是将65公斤20度冷水用大锅炉加热至沸腾温升80度所测得；

结论:

对比试验，

商用电磁炉

比液化石油气灶节能57%，比柴油灶节能51%。

二、现场操作对比

灶具类别

电磁单头中式小炒炉

燃气单头中式小炒炉

功率

15KW

60KW(216m/hr)

耗能

11度

4.7公斤

耗费

9.35元

35.25元

以上数据是按厨师以往操作习惯，同时使用烹饪同样品种菜式所测得结果。 

现场对比结论：商用

电磁炉比燃气灶快28%，节能73%

注释： 

液化石油气按每公斤7.5元； 

柴油按升6.6元； 

电费按千瓦/小时0.85元

三、

产品详细资料

额定功率：8KW

额定电压：380V~ 三相五线式

电压波动范围：340V-430V之间

频率：50Hz

工作环境：

湿度30%-90%  

温度

-5℃~ 40℃

产品配置：

●中文显示代码、开关机功能，让操作更人性化。

●档位对应功率显示，直观、人性化操作。

●配置自主国家的8档360度旋转无级变速脚动式磁感开关。

●面板为一次性折弯无焊接，防水防污垢。

●机芯采用分层次散热结构，机芯外壳全密封设计，采用黑色汽车烤漆机箱达到绝缘效果。

●采用技术的德国"Infineon" IGBT。

●采用行业的德国“英飞凌”数字信号处理器。

●配置急停开关，配置自动报警装置。

●软启动设计、超宽工作电压设计。

●电路防磁干扰EMC模块设计，保护电网及电器设备。

●过热保护，防干烧保护多重保护措施。

●具有3h自动关机功能，安全更省心。

●配置靠背防水散热风机。