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巴氏杀菌鲜奶生产线设备

型号
参数
功率:/kw 适用范围:茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,西餐店设备,饮品店设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,其他 外形尺寸:/mm 种类:乳品生产线
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乳品生产加工线,果汁饮料加工线,肉食加工设备,真空包装机

公司专业生产:乳品生产线、流体设备、奶吧设备、牛奶加工设备、高温杀菌锅、巴氏杀菌流水线、巴氏杀菌机、巴氏鲜奶杀菌机、低温真空油炸机、真空冻干机、滚揉机、斩拌机、香肠机、盐水注射机、刨肉机、肉丸机、丸子机、蔬菜加工流水线、清洗机、风干机、烘干机等产品行销全国各地,现已拥有各类机械加工设备,能够满足不同用户的需要。

 

详细信息

巴氏杀菌鲜奶生产线设备

液态牛奶生产线

是把鲜奶经过过滤均质杀菌灌装和包装的一个过程,还分为高温奶和巴氏奶。巴氏奶是经过巴氏杀菌,其营养成本没有被破坏,是比较好的选择。但是相应的设备比较贵,质保期短。而高温奶恰恰相反。

液态牛奶生产线

牛奶加工过程需要先把鲜奶从冷储罐由泵打入双联过滤器进行,双联过滤器过滤掉牛奶中的杂质后然后进入预热罐,预热罐升温到

40

-

60

摄氏度,牛奶进入均质机,均质机在乳品均质中的工作原理主要是:粉碎牛奶中的脂肪球,使牛奶内部结构重新组合,从而结构更稳定,口感更细腻,颜色更好看更洁白。牛奶再进入巴氏杀菌机进行杀菌,巴氏杀菌机的杀菌温度在85

度左右,然后牛奶进入预冷罐降温到

40

度左右进行灌装。

牛奶的杀菌是很重要的,一般采用巴氏杀菌或者高温杀菌。杀菌机可以减少牛奶中的微生物,而营养成分不被破坏

,出来的产品经过检测之后都是合格的,且各项指标都是在国家标准范围内。

牛奶的无菌灌装特点介绍:牛奶在杀菌后一般需要进行无菌冷灌装,且灌装后需要经过冷链运输。因为牛奶和饮料是完quan不同的,所以牛奶的灌装洁净度要求是很高的,否则对牛奶的质保期是有影响的。

巴氏杀菌鲜奶生产线设备

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产品参数

功率 /kw
适用范围 茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,西餐店设备,饮品店设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,其他
外形尺寸 /mm
种类 乳品生产线

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