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RF 2射频解冻机 肉制品缓化 海鲜水产解冻
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详细信息
射频解冻机 肉制品缓化 海鲜水产解冻
RF27.12MHZ
射频解冻与
MW915MHZ
微波解冻相比，主要有以下优点：
RF
射频解冻过程在几分钟内完成，而不是在几小时或几天内完成。即便是大块肉也是如此。如果需要，解冻过程可以直接在原包装袋（炭箱或塑料袋）内完成，然后用于储藏或零售。
RF
射频解冻时间短，而且均匀一致，这样就减少了产品的变质，包括产品的水分损失、产品外观甚至变差、物理或化学性质的变坏、细菌生长等等，从而保证了产品的品质。
RF
射频解冻能够连续生产，利于产品处理和生产计划。生产组织可以按照“刚好及时到达”的标准进行，利于生 产的立即进行和临时改变。
与传统的大型解冻室或大型解冻设备相比，
RF
射频解冻只需要非常小的占地面积，而且加工过程中的成本非常低。
射频解冻机 肉制品缓化 海鲜水产解冻
一个简单而有效的“判断法则”告诉我们，非离子电磁波（
RF
射频波和
MW
微波都属于这种波）能够穿透密实物体的厚度，是其波长的
1/10
。
RF27.12MHz
射频波的波长为
11
米，而
MW91.5MHz
微波的波长为
32
厘米，这就是说，
RF
射频技术可以轻易均匀加热的产品厚度或深度可轻易达到
1
米，而
MW
微波只能达到仅仅是几厘米的产品深度或厚度。
射频解冻机 肉制品缓化 海鲜水产解冻
