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首页>食品加工机械>制冷设备>超低温液氮速冻机

参考价:489000

隧道式 液氮速冻海参保鲜

型号
隧道式
规格
请选择规格
参数
传动方式:其他 冻结时间:15min 功率:5kw 耗冷量:5kw 类型:隧道速冻机 适用范围:茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,饮品店设备,西餐店设备,中餐店设备,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他 送风方式:其他 外形尺寸:15000*2100*2000mm 制冷范围:0到—零下196度

该企业相似产品

液氮速冻设备隧道式、液氮速冻设备柜机式

科威嘉尼公司是一家集研发、生产、销售为一体的企业,主要从事液氮速冻设备的研究、开发、制造、销售。该系列产品采用加热技术、控温技术和液氮分散技术,使程控升温、恒温、降温各过程均匀稳定。以-196℃液氮为制冷剂,满足降温及环保要求。产品有箱式、柜式、隧道式等多种规格,并可按用户要求设计和制造,可用于机械工程、遗传工程、医药、食品加工、医学研究、植物保存、航空航天、畜牧等领域。

公司秉承“崇尚科技、以德取信”的宗旨,坚持“真诚、正直、平等、奉献”的价值观,为了实现这一目标本公司会通过技术、充满工作热情的员工的不懈努力,将每一份真情融入到精心制造的产品中去,致力于为客户提供高品质、高性能的产品和优质的服务!

 

 

 

详细信息

科威嘉尼隧道式液氮速冻机

,是一种以液氮为制冷剂,温度可达到

-196℃

,当它与食品接触后气化,就能更快的带走热量,超低温和高热交换率实现了真正的快速冷冻,

5-30

分钟即可完成速冻。随着液氮速冻技术进一步完善和发展,它被迅速、广泛应用于食品与水产品加工上。液氮速冻能使海鲜快速冻结,在海鲜组织中形成均匀分布的细小结晶,不破坏细胞组织结构,保持了海鲜的品质。解冻后的海鲜基本能保持原有的色、香、味。

科威嘉尼液氮速冻机除了能保持食品的品质、口感以外还有很多传统机械冷冻设备无法***的优点

:

       1.

避免在细胞之间生成大的冰晶体。

       2.

减少细胞内水分外析,解冻时汁液流失。

       3.

细胞组织内部浓缩溶质和食品组织、胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短,浓缩的危害性下降到最*程度。

       4.

将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下,有利地抵制微生物的增长及其生化反应。

隧道式液氮速冻设备

技术参数:

规格型号

——SD-X-9600-1200

网带尺寸

――9500*1200

*

宽;

网带运行速度

――5

25mm

可任意设定(根据产品不同运行时间任意定制);

工作温度

――

室温~

-120℃

可任意设定;

安装参数:

电力

——380V

50Hz

5KW

液氮使用压力

——0.4

0.6Mpa

设备外形尺寸

――9600mm ×2080mm×1780 mm

 

(根据客户要求可任意定制不同产品型号)

 

柜机

式液氮速冻设备

 

技术参数:

设备型号一:

SD-G-600KG/H(600公斤每小时)

外形尺寸

——

3080mm*2160mm*2060mm

推车

尺寸

――

1280mm

*

88

0

mm*1750mm,2部

装机功率

――

380V.50Hz.2.5Kw

工作温度

――室温~-1

2

0℃可任意设定;

保温层厚度

――120mm,确保设备在高低温时外表面温度是常温;

安装参数:

电力

——380V、50Hz、

2.5Kw

液氮使用压力

——

0.4~0.6Mpa;

设备外形尺寸

――

3080mm*2160mm*2060mm

 

北京公司成于

2008年,江苏公司成立2015年,南京销售部成立2022年

国内液氮速冻设备的创始人

产品销售遍布全国各省、海外

20多个国家承接销售业务

:胡女士:

13655************

江苏省泰州

兴化市陶庄镇工业园区中心路

8号

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产品参数

传动方式 其他
冻结时间 15min
功率 5kw
耗冷量 5kw
类型 隧道速冻机
适用范围 茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,饮品店设备,西餐店设备,中餐店设备,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他
送风方式 其他
外形尺寸 15000*2100*2000mm
制冷范围 0到—零下196度

规格类型

SD-X-2000 489000元 1 台 可售
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