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自酿啤酒糖化罐
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山东豪鲁啤酒设备有限公司是一家专业的啤酒设备制造商。专业设计、生产制造、安装、调试各种啤酒设备及整套设施，主要产品有：大中型啤酒设备、小型啤酒设备、精酿啤酒设备、酒店酒吧啤酒设备、啤酒厂啤酒设备、教学实验啤酒设备、果酒设备等。公司提供日产50升至日产30吨全系列精酿啤酒设备。
公司研发实力雄厚，公司员工80余人，硕士以上高级科研人员10多人，与国内多所大学建立合作关系。公司已自行研发成功数十款啤酒设备。公司引进德国*技术，具有质量稳定、出酒率高、口感更好等特点，并在业内研制出电脑智能生物酿造系统，此系统不仅省时省力、质量稳定、价格合理，为客户量身定做一款属于自己的高质量产品。同时公司涉及啤酒厂设备升级改造项目，公司产品种类多，规格齐全；公司与国内外科研机构、专业人士有着深厚的合作基础，培养和吸引了一大批优科研、生产人才，为企业的发展奠定了坚实的基础。
公司成立18年来，产品通过ISO,NSF,WRAS,CE,SK等国际认证，已销往美国、加拿大、墨西哥、英国、法国、德国、巴西、俄罗斯等70多个国家和地区。公司完善的售后服务体系，设备主体十年保修，终身维护!
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愿景：传播精酿啤酒文化，打造优秀的精酿啤酒设备提供商。
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自酿啤酒糖化罐
自酿啤酒糖化系统主要由糖化锅、糊化锅、过滤槽、煮沸锅、沉淀槽、酒花添加设备等组成。
我们看一下糖化的原理，糖化这个过程其实就是为了发酵环节中的酵母，给特定的酵母良好的发酵环境和营养环境，把原料粉碎和简单过滤后，我们要通过辅助添加剂和特定温度，我们这里采用的是蒸汽加温。
自酿啤酒设备中糖化是非常重要的一步，今天咱们不来讲糖化设备构成，想必大家对这个构成也比较了解了，咱们来讲一下糖化需要主要的一些问题：
1
、首先相对重要的就是各步骤的温度、
PH
、时间，一般的工艺设计都是以温度和时间为主线形成的工艺曲线。（不要信所谓的一步出糖法，一定要有蛋白休止，延长过滤时间会导致醪液氧化，蛋白质分解度不够会极大的影响啤酒的泡沫及泡持性）。
2
、其次要注意煮沸的温度变化，不能忽高忽低，要稳定，保证煮沸强度。
3
、再有就是搅拌的问题了，搅拌的调节一定是逐步提升下降的。
