300L啤酒设备配置清单

项目

序号

名  称

数量

备      注

粉碎

01

麦芽粉碎机

1

台

磨盘分碎机，粗细粉碎度灵活可调、

水处理

03

水处理

1

台

酿造用水处理，除杂，除异味

糖化系统

01

糖化煮沸锅

1

套

材质

不锈钢304

；内部抛光

0.6

um

，内部清洗球；80㎜聚胺脂保温；带

搅拌，加热方式：蒸气加热，

古典样式。

02

过滤槽/旋沉罐

1

套

材质

不锈钢304

；内部抛光

0.6

um

，内部清洗球；80㎜聚胺脂保温；带

耕刀，

古典样式

糖化系统试用于两种糖化工艺，浸出糖化法和煮出糖化法

03

糖化麦汁泵

1

台

不锈钢食品输送泵、扬程：15m 转速：2880r/min

04

糖化管路、阀门

1

套

食品级304不锈钢管道、氩弧焊内保护焊接无污染死角、优质卫生级304蝶阀

05

板式换热器

1

台

设计压力：1.0Mpa,

工作温度：150°

换热片材质为304不锈钢

06

麦汁充氧装置

1

套

采用304不锈钢精加工制作、无污染死角

07

酵母添加罐

1

台

采用

SUS304

不锈钢板，厚

2.0mm

08

双金属温度计

2

只

发酵系统

01

啤酒发酵罐

2台

采用

SUS304

不锈钢板，厚

3

.

0mm;

外包不锈钢磨砂

/

亮板，厚

1

。

5

㎜，蘑菇形不锈钢封头；厚3.0mm

;

内部抛光

0.4

um

，内部清洗球；80㎜聚胺脂保温；60°下锥抗压设计，

02

发酵管路、阀门

1

套

食品级不锈钢管道、氩弧焊内保护焊接无污染死角、优质卫生级蝶阀

制冷系统

01

酒精冰水罐

1

台

内胆采用不锈钢板，厚

2.5mm;

外包不锈钢磨砂板，厚

1.5

㎜；80㎜聚胺脂保温。

02

制冷机组

1

组

风冷机组

制冷量：

10000

大卡，制冷介质：佛利昂

22

03

冰水循环泵

1

台

流量：4m

3

/h/,扬程：20m，电机功率550W

04

冰水管路、阀门

1

套

所有管路采用保温棉保温处理、扎带捆绑、失温控制在最小

05

铂电阻测温仪

1

只

控制系统

01

糖化控制

1

组

电加热、麦汁泵

02

发酵控制

1

组

控温、控压、射灯

03

制冷控制

1

组

机组、循环泵、控温

04

洗涤控制

1

组

洗涤泵

附件

01

Ф32食用软管

1

根

配Ф32不锈钢胶管接头4只

02

铁壳温度计

1

只

03

皮管接头

6

只

04

蝶阀胶垫

30

个

Dg40/32/25

按照使用比例配置

05

附温糖度计

4

只

10°

、20°各2只

06

充气头

2

套

各配5m（Ф12）软管

07

出糟耙

1

只

材质不锈钢

08

测量筒

1

只

材质304不锈钢

备注

1.选用本公司设备，提供啤酒生产工艺、技术及配方，代培技术人员；免费安装调试。

2.中酿2017款50升家酿啤酒设备

3.付款方式：首付定金30%，定金到位后合同生效，提货时结清全部货款；

设备生产制作周期30天。

4．设备主机免费保修5年，辅机保修1年，终生服务；

5．该报价以不锈钢材市场价格浮动作调整，报价有效期1个月。