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CGF-6500 全自动脆枣油炸流水线薄脆连续油炸机
全自动脆枣油炸流水线薄脆连续油炸机:
适用于大、中型食品加工企业,可炸制肉类、鱼类、坚果类、面食类、调理类等,该机配有自动出料系统采用通用的油水混合工艺设计,和普通油炸锅相比,更节省食用油。
延长食用油的使用周期,节油率高,并且解决了油炸食品酸化超标问题。
面食类:麻花、麻叶、江米桥、油条、麻团、面筋、沙琪玛、撒子等
肉食类:扒鸡、板鸭(上色)、红烧肉、丸子、五花肉、鸡腿、猪蹄、鸡爪等
鱼类:黄花鱼、带鱼、银鱼等
豆制品:豆干、豆泡、鱼豆腐、豆串、豆参等
坚果类:花生米、青豆、蚕豆、葵花籽、地瓜等
全自动脆枣油炸流水线薄脆连续油炸机:
1:整机采用304不锈钢制作,不会被腐蚀,更加坚固耐用。
2:本机采用了从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效的缓解了炸油的氧化程度,仰制酸价的升高,从而延长炸油的使用寿命。
3:采用智能型数字显示温控器,温度设定调整方便,设定油炸温度后自动控温,准确控制温度,避免人工操作失误,避免了因疏忽而将产品炸糊的现象,影响产品工艺质量,确保食品色、香、味俱全。
4:配置自动上料斗和出料口,前者可以避免原料在倒入锅内时因热油迸溅造成烫伤,减少员工受伤的概率,后者可以保证炸制时间的一致性,简单便利。
5:设备在油炸过程中进行自动搅拌,可保证产品炸制的均匀度,防止产品因挤压而相互粘连。易漂浮的产品则采用拍打式的搅拌;易沉底的产品则采用刮底式的搅拌。多种搅拌方式适合炸制各种类型的食品。
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电压 | 380V |
额定功率 | 144kw |
能源 | 电加热 |
容油量 | 11150L |
外形尺寸 | 6500*1350*2200mm |
温度范围 | 80-300℃ |
炸框尺寸 | 5320 *600mm |
重量 | 1000kg |
自动化程度 | 全自动 |