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电气两用杀菌锅
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诸城市衡创食品机械有限公司是山东省食品加工设备行业研制生产的优质厂家，技术力量雄厚，设计制造能力强，生产设施完善，管理制度健全。本公司以“服务为根，质量为本”为经营宗旨，以合理的价格，提供优质的产品和完善的售后服务，以客户需求为导向，不断创新，以提高客户生产效率为己任，为客户带来高效的现场解决方案。
公司位于山东半岛东南部沿海开放城市，上古名君舜帝的故乡——诸城市．毗邻青岛经济技术开发区，东距青岛港100公里，南距日照港70公里，铁路、高速公路四通八达。公司拥有一支年轻、敏锐、朝气蓬勃、志向远大的团队．在疾驰而来的新时代，我们秉承专注、敬业、激情、创新的发展理念，坚持以客户为本、以信用为先的服务准则，以自身擅长移动端开发的优势，用心解决用户迫切、实际的需求，以优质的产品、*的技术为用户提供优质的服务。主营产品：杀菌锅、杀菌釜、真空包装机、夹层锅、炒锅、行星炒锅、清洗、烘干等设备，我们愿与行业同仁精诚合作，共谋发展。以诚信的态度、良好的信誉，为广大新老客户提供优质的产品，真诚服务社会 。
详细信息
从控制方式上分有四种
:
1
、手动控制型：所有阀门和水泵均由手动控制，包括加水、升温、
保温
、降温等工序。
2
、电气半自动控制型：压力由电接点
压力表
控制，温度由传感器（
pt100
）和进口温控仪控制（精度为
±1℃
），降温过程由人工操作。
3
、电脑半自动控制型
:
采用
PLC
和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度信号进行处理，可以储存杀菌工艺，控制精度高，温控可达
±0.3℃
。
4
、电脑全自动控制型：全部过程都有
PLC
和触摸屏控制，可以储存杀菌工艺，操作工只需按启动按钮即可，杀菌完毕后自动报警，温控精度可达
±0.1℃
。
从杀菌方式上分有三种：
1
、 热水循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。
2
、蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是最均匀。
3
、淋水式杀菌：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀，而且升温和冷却速度迅速，能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，特别适合软包装食品的杀菌。
淋水式杀菌又可分为淋水回转式；淋水静止式；脉动侧喷淋水式等
。
从罐体结构上分有三种：
1
、单罐杀菌釜
2
、双层杀菌釜
3
、双锅并联式杀菌釜
4
、立式杀菌釜
5
、电汽两用杀菌釜
6
、旋转式杀菌釜
从锅体材质上分有三种：
1
、全不锈钢
2
、半钢
3
、碳钢
